為確保第二屆龍蝦啤酒嗨玩節(jié)順利開(kāi)幕，根據(jù)市局張吉超局長(zhǎng)的指示要求，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)對(duì)龍湖迎賓館的餐飲環(huán)境及食材使用情況進(jìn)行了全面檢查。

為了確?；顒?dòng)的順利開(kāi)展，市局張吉超局長(zhǎng)高度重視，要求執(zhí)法人員提前介入，從源頭上把控食品安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在的食品安全隱患，為廣大市民和游客提供一次安全、健康、愉快的消費(fèi)體驗(yàn)。

在此次檢查中，湯慶文支隊(duì)長(zhǎng)親自帶隊(duì)，嚴(yán)格審查了迎賓館的廚房衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存、員工健康證明以及食材采購(gòu)渠道等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員對(duì)廚房?jī)?nèi)部的清潔狀況、設(shè)備運(yùn)行情況和食品加工流程進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保所有環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢查過(guò)程中，湯慶文強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，他要求迎賓館工作人員要提高食品安全意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，確保每一道菜品都能讓消費(fèi)者放心食用。同時(shí)，他還提醒工作人員要注意個(gè)人衛(wèi)生，避免交叉污染，確保食品制作過(guò)程的衛(wèi)生安全。

此次檢查不僅是對(duì)我市食品安全工作的一次全面審視，也是對(duì)即將到來(lái)的龍蝦啤酒嗨玩節(jié)的一次重要準(zhǔn)備。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)期間食品安全的檢查力度，為即將到來(lái)的龍蝦啤酒嗨玩節(jié)營(yíng)造一個(gè)安全、健康、有序的餐飲環(huán)境，讓市民和游客能夠放心地享受美食，共襄盛舉。