7月1日是杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)殺白禽、冷鮮禽全面上市的第一天,受到了廣大市民的熱切關(guān)心。然而,在這“萬(wàn)眾矚目”的一天,申浙家禽卻出現(xiàn)了生產(chǎn)日期“穿越”的烏龍事件。
7月1日早上10點(diǎn),莊女士在下城區(qū)萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的申浙家禽冷鮮禽直銷店購(gòu)買了一只冷鮮雞?;氐郊抑?,莊女士通過手機(jī)掃描了外包裝上的二維碼,讓莊女士大為吃驚的是,信息顯示,該只冷鮮雞的屠宰時(shí)間居然是7月1日18:35!
早上買的雞沒找到生產(chǎn)日期
手機(jī)掃描二維碼大吃一驚
7月1日,出現(xiàn)在主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的殺白禽、冷鮮禽須帶有農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)一印制的“一證兩標(biāo)”。而申浙家禽作為已公布的杭州兩家定點(diǎn)屠宰企業(yè)之一,其生產(chǎn)的冷鮮禽不僅配備了“一證兩標(biāo)”,更是帶有企業(yè)自己制作的二維碼,方便消費(fèi)者追溯產(chǎn)品信息。
當(dāng)天上午10點(diǎn),莊女士在萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)申浙家禽冷鮮禽直銷店,花了三十幾塊買了一只冷鮮童子雞?;丶液螅捎谠诋a(chǎn)品外包裝袋上沒有找到生產(chǎn)日期,莊女士便通過手機(jī)掃描了二維碼。但讓莊女士疑惑的是,掃描信息顯示自己所購(gòu)買的雞竟然是在7月1日18:35屠宰、19:41加工的。
“昨天是‘一證兩標(biāo)’的第一天,本來覺得有這樣品牌的保證,以后買雞也比較放心,但是今天發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,都不太放心吃了。”莊女士表示,“第一天就出現(xiàn)這么個(gè)事情,太不應(yīng)該了,希望相關(guān)部門能夠加強(qiáng)監(jiān)管。”
昨天上午,記者來到萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)申浙家禽冷鮮禽直銷店。記者用手機(jī)掃一掃檢查了攤位上二十幾只冷鮮禽的二維碼,屠宰時(shí)間和加工時(shí)間分別為7月1日18:35和19:41。
攤主林女士告訴記者,“今天的時(shí)間都是對(duì)的,昨天上午我們發(fā)現(xiàn)二維碼上信息出錯(cuò)了,就立即將情況反映給了申浙的負(fù)責(zé)人。”她還表示,從昨天到現(xiàn)在沒有其他顧客反映過這個(gè)情況。
員工疏忽鬧出烏龍事件
企業(yè)發(fā)現(xiàn)后立即召回
對(duì)此,昨天記者致電申浙家禽有限公司,記者還未表明來意,總經(jīng)理陳國(guó)興便回應(yīng)道,“是二維碼信息輸入時(shí)出錯(cuò)了。我們1號(hào)上午就發(fā)現(xiàn)了并及時(shí)處理了。唉,本來想通過二維碼追溯的形式,讓消費(fèi)者對(duì)我們品牌更有信心,沒想到第一天就發(fā)生這樣的低級(jí)錯(cuò)誤!”
那么,為什么二維碼輸入信息時(shí)會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤?陳國(guó)興告訴記者,企業(yè)目前的二維碼信息輸入系統(tǒng)都是請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)打造,屠宰時(shí)間和加工時(shí)間都是電腦自動(dòng)生成的,而屠宰日期和加工日期則需人工輸入。
“由于員工不熟悉系統(tǒng),在輸信息時(shí)把6月30日勾成了7月1日,又沒有仔細(xì)核對(duì)信息,導(dǎo)致屠宰和加工日期提前了一天。”陳國(guó)興表示,7月1日上午發(fā)現(xiàn)二維碼信息出錯(cuò)后,公司立即趕到萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)處理并召回了二維碼信息出錯(cuò)的冷鮮禽,“出錯(cuò)的是20只冷鮮童子雞,召回時(shí)已經(jīng)賣出了3只。”
陳國(guó)興表示,經(jīng)過這一烏龍事件,企業(yè)對(duì)產(chǎn)品信息的管理會(huì)更加嚴(yán)格,今后二維碼信息將通過層層把關(guān)。“要求員工在電腦上把二維碼信息核對(duì)清楚,再掃描輸入;二維碼貼上外包裝后,要先掃描確認(rèn)信息,再入冷庫(kù)。另外,出廠前員工還要再進(jìn)行最后一次掃描核對(duì)。”
至于莊女士反映為什么在外包裝袋無法找到生產(chǎn)日期,陳國(guó)興表示,公司嚴(yán)格按照相關(guān)部門的規(guī)定,將生產(chǎn)日期等信息印在產(chǎn)品外包裝袋上。“可能我們的噴碼字號(hào)太小,而且生產(chǎn)日期印在包裝袋封口處,不方便消費(fèi)者查找,對(duì)此我們也會(huì)立即作調(diào)整。”
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相關(guān)部門:企業(yè)應(yīng)盡快升級(jí)
二維碼信息輸入系統(tǒng)
據(jù)規(guī)定,今后進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的殺白禽、冷鮮禽都須帶有農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)一印制的“一證兩標(biāo)”。其中,“一證”指的是動(dòng)物檢疫合格證明或杭州市動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品分銷信息憑證;而“兩標(biāo)”則是檢疫合格標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)企業(yè)的檢疫標(biāo)識(shí)。
杭州市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳曉明表示,產(chǎn)品二維碼是為方便消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品追溯,由生產(chǎn)企業(yè)自行制作。“我們昨天去申浙了解過情況,是員工輸入信息時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤。”陳曉明表示,企業(yè)應(yīng)盡快升級(jí)二維碼信息輸入系統(tǒng),將屠宰和加工日期也設(shè)定為電腦自動(dòng)生成,避免人為差錯(cuò)。