臺傳媒記者趙 陽

8月3日，位于椒江葭沚老街的宏記旗艦店正式開業(yè)，月餅、花生酥、綠豆糕、海苔餅、麻花等上百種傳統(tǒng)小吃引得不少顧客前來選購。而在旗艦店二樓，特設(shè)禮盒定制區(qū)，各種唯美、創(chuàng)意的中式禮盒讓傳統(tǒng)糕點(diǎn)“潮”了起來。

近年來，臺繡、宏記等椒江傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)品牌一方面注重對老字號品牌和文化的保護(hù)傳承，另一方面積極“整活”，比如推出非遺高奢定制、牽手演唱會、融入電影等，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機(jī)。

借流量風(fēng)，中式糕點(diǎn)“潮”起來

“這綠豆糕很好吃，哪里可以下單?。俊薄翱梢跃€上買嗎？真的很好吃?！彪S著7月20日至21日鄧紫棋演唱會臺州站火熱開唱，座位上的臺州伴手禮也著實(shí)火了一把，尤其是宏記的綠豆糕，成為粉絲們在網(wǎng)上安利的熱門產(chǎn)品。

“當(dāng)時椒江承辦方找到我們，想要把宏記傳統(tǒng)糕點(diǎn)作為伴手禮之一，最終我們選擇體積小、外形好看、保質(zhì)期稍長的綠豆糕。”浙江宏記餐飲管理有限公司總經(jīng)理丁鉭洋告訴記者，為了在短期內(nèi)完成這份巨大的訂單，上百個工人加班加點(diǎn)，兩天一夜趕制這款產(chǎn)品。

宏記小火一把，關(guān)鍵還是“內(nèi)核”夠硬。為了更符合年輕人的口味，宏記特地將糕點(diǎn)做得更細(xì)膩、降低甜度，反響很好，現(xiàn)在網(wǎng)上下單宏記食品的顧客明顯增加。

近年來，宏記不斷推陳出新?！翱谖渡?，曾推出低糖月餅、燕窩月餅，外觀上將臺州的自然風(fēng)光與傳統(tǒng)月餅包裝結(jié)合，推出‘合韻臺州’系列文創(chuàng)月餅。”丁鉭洋說，除了產(chǎn)品創(chuàng)新外，銷售門店的功能也在與時俱進(jìn)。在葭沚老街，為了讓顧客能直觀地看到傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作過程，新建成的旗艦店專門設(shè)置透明的中央廚房。二樓還特設(shè)禮品定制區(qū)，顧客可以定制想要的傳統(tǒng)小吃和禮盒，通過這份伴手禮體會非遺美食蘊(yùn)含的文化傳承。

跨界聯(lián)名，讓非遺破壁破圈

如今，跨界聯(lián)名是許多商家的宣傳賣點(diǎn)，而臺繡品牌更是將非遺搭上國際潮流，讓非遺破壁出圈。

去年年底，雅詩蘭黛旗下法國奢侈品牌朵梵和法國著名時尚品牌ELLE找到浙江臺繡服飾有限公司，以臺繡獨(dú)特的立體浮雕技法創(chuàng)作出朵梵新年禮盒，并拍攝獨(dú)具臺繡特質(zhì)的宣傳片。

“這是我們首次與國際美妝品牌合作，將非遺刺繡技法以這種獨(dú)特的方式呈現(xiàn)，讓東方之美被更多國際友人看到?！眹壹壒に嚸佬g(shù)大師、浙江臺繡服飾有限公司董事長兼藝術(shù)設(shè)計總監(jiān)林霞說，該宣傳片在多個主流平臺和巴黎朵梵全球線下門店同步投放，反響很好。今年三八婦女節(jié)，雙方合作的另一部以傳承為主題的宣傳片接力推出，讓臺繡在時尚界的知名度再次提高。

當(dāng)非遺與二次元相遇，又將碰撞出怎樣的火花？7月6日，一部二維動畫電影《傘少女》在全國院線上映，值得一提的是，影片中出現(xiàn)不少非遺元素和國粹寶藏，臺繡作品也在其中驚艷亮相。

影片中，臺繡作品《絲影·荷夢》唯美呈現(xiàn)，絲帛之上的刺繡，一個個原生態(tài)的蠶繭，隨著纖細(xì)的蠶絲于上下之間穿引……“在這次與《傘少女》的聯(lián)動中，我們除了刺繡藝術(shù)作品授權(quán)之外，還參加了線下的首映禮、國風(fēng)展等活動。”林霞說，這是臺繡與動漫電影的首次合作，近年來臺繡多次為電影、電視劇、綜藝等提供支持和合作，不斷賦予臺繡非遺新的美學(xué)、新的功能，讓臺繡品牌和中式服飾被更多年輕人接納、喜愛。