為進(jìn)一步提升校園食品安全水平，保障廣大師生飲食安全，近日，崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城橋分局多措并舉，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
專項(xiàng)行動(dòng)回頭看
為鞏固秋季校園食品安全專項(xiàng)行動(dòng)檢查成果，新城橋分局對(duì)轄區(qū)15家學(xué)校開展回頭看，現(xiàn)場(chǎng)檢查學(xué)校食堂是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、加工過程是否做到生熟分開、是否及時(shí)清理過期變質(zhì)食品等，并要求其提供食材供應(yīng)商名單，為下一步抽檢做好準(zhǔn)備。檢查中，執(zhí)法人員還隨機(jī)抽考了20名學(xué)校食品安全管理員相關(guān)食品知識(shí)掌握情況，確保其有效履行職責(zé)。
校園周邊嚴(yán)監(jiān)管
在校園周邊超市、餐飲店，執(zhí)法人員聚焦學(xué)生消費(fèi)量較大的方便食品、冷凍飲品、膨化食品、糖果制品等，圍繞經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、低溫食品貯存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展檢查，重點(diǎn)排查是否存在銷售“三無”食品、超過保質(zhì)期食品等情況。截至目前，共檢查校園周邊經(jīng)營(yíng)戶27家，檢查情況整體良好。
強(qiáng)化宣傳筑防線
工作人員走進(jìn)轄區(qū)校園，開展食品安全知識(shí)科普，引導(dǎo)同學(xué)們拒絕餐飲浪費(fèi)、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，提醒大家購(gòu)買食品時(shí)要仔細(xì)查看廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商品配料表、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等，不購(gòu)買“三無”食品，警惕“高顏值”食品。
下一步，新城橋分局將繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任意識(shí)，保障師生飲食安全。
