“老板，油煙不能這樣直排，會污染空氣，請務(wù)必依法安裝油煙凈化設(shè)施，同時做好設(shè)備定期清洗和維護(hù)工作?！苯?，如皋生態(tài)環(huán)境監(jiān)管人員每到一家餐飲場所，就會發(fā)放一份《餐飲業(yè)管理提示函》，同時向餐飲經(jīng)營業(yè)主宣傳安裝油煙在線監(jiān)控，對規(guī)范經(jīng)營進(jìn)行溫馨提示。
“油煙達(dá)標(biāo)排放用監(jiān)測數(shù)據(jù)‘說話’，我們排得放心，店里顧客吃得舒心，周邊住戶住得安心！好事兒！”吾悅廣場一家餐飲店廚師長對店內(nèi)的顧客這樣說道。
為全面鞏固提升餐飲場所油煙治理工作，如皋市城區(qū)啟動了云平臺監(jiān)管系統(tǒng)，集中對全市200余家企事業(yè)單位食堂，燒烤類、規(guī)模以上、重點(diǎn)管控區(qū)域餐飲場所的煙道末端安裝油煙監(jiān)測設(shè)備，與如皋市餐飲油煙監(jiān)管平臺聯(lián)網(wǎng)對接，實(shí)現(xiàn)油煙濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)等24小時全天候?qū)崟r監(jiān)測，精準(zhǔn)管控餐飲油煙排放，管住餐飲行業(yè)“油煙味”，留住大美皋城“煙火氣”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年一季度餐飲油煙投訴舉報(bào)量較去年同比下降28.4%，油煙治理工作取得了實(shí)實(shí)在在的效果。
控源頭，前置行政指導(dǎo)
如皋市餐飲業(yè)目前實(shí)行餐飲場所聯(lián)辦聯(lián)審制度，落實(shí)行政指導(dǎo)前置服務(wù)。如皋市城管局對新開餐飲店申請營業(yè)許可進(jìn)行前置現(xiàn)場勘驗(yàn)，明確餐飲服務(wù)項(xiàng)目選址指引、油煙凈化設(shè)施安裝規(guī)范等要求，發(fā)放《餐飲業(yè)管理提示函》，引導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)依法依規(guī)經(jīng)營。同時聯(lián)合如皋生態(tài)環(huán)境局對產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)單位開展全面排查，建立餐飲油煙治理臺賬，實(shí)行“一戶一檔”管理制度，全面夯實(shí)餐飲油煙污染精細(xì)化治理數(shù)據(jù)底座。
云監(jiān)管，創(chuàng)新管理模式
近期如皋市城管局和生態(tài)環(huán)境局聯(lián)合推進(jìn)油煙在線監(jiān)測設(shè)備安裝聯(lián)網(wǎng)工作，一季度實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)上線場所215個，達(dá)到24小時在線實(shí)時監(jiān)測，在線監(jiān)測率達(dá)90%以上。同時，制定和落實(shí)餐飲油煙在線監(jiān)測平臺油煙排放異常數(shù)據(jù)隱患問題日通報(bào)機(jī)制，對已安裝聯(lián)網(wǎng)的餐飲場所實(shí)時對接和處置反饋，逐一銷號，從末端排放監(jiān)測倒查和督促前端凈化效果，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，實(shí)現(xiàn)餐飲場所達(dá)標(biāo)排放規(guī)范經(jīng)營和完成油煙污染治理目標(biāo)“雙向奔赴”。
強(qiáng)督查，形成執(zhí)法威懾
按照“一戶一檔”清單，對未聯(lián)網(wǎng)餐飲場所執(zhí)行日常執(zhí)法檢查制度，對依法應(yīng)當(dāng)安裝聯(lián)網(wǎng)未聯(lián)網(wǎng)的場所錯時必查，違法必究；對油煙直排、凈化器未正常使用等情形一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法處置，對逾期未達(dá)整改要求的，堅(jiān)決立案查處。今年以來，如皋市共計(jì)向油煙違規(guī)排放的餐飲場所發(fā)放《責(zé)令改正通知書》30余份，經(jīng)責(zé)令改正安裝凈化和在線監(jiān)控設(shè)備20余起，對逾期未整改的違法行為立案查處1起。
科技賦能發(fā)展，創(chuàng)新決定未來。如皋將進(jìn)一步優(yōu)化油煙云監(jiān)管程序，從方便商戶實(shí)際操作出發(fā)，簡化使用和數(shù)據(jù)傳輸規(guī)則，讓如皋油煙“云監(jiān)管”真正實(shí)現(xiàn)雙贏，為打贏2024年污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)賦能加碼。
