臺(tái)傳媒記者項(xiàng)瑤瑩

餌料自動(dòng)投喂，手機(jī)控制排污，大棚智能控溫……如今，在數(shù)字化工廠里，養(yǎng)蝦也整上了科技狠活。

10月24日，記者走進(jìn)浙江歐迅水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，這個(gè)占地340畝，總投資8000萬元的南美白對(duì)蝦數(shù)字化養(yǎng)殖基地，二期項(xiàng)目正在沖刺趕工中。

“只要天氣晴好，我們就趕工期，爭(zhēng)取在12月份完成，按計(jì)劃12月中旬就把苗放下去?！惫靖苯?jīng)理蔣進(jìn)說。

據(jù)了解，南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)的最適溫度為23℃-30℃，入冬后，傳統(tǒng)土塘不適宜對(duì)蝦養(yǎng)殖，歐迅的數(shù)字化工廠這時(shí)候就要“大展拳腳”?，F(xiàn)場(chǎng)可以看到，每個(gè)養(yǎng)殖塘形似溫室大棚，棚頂配備卷簾“棉被”，可以根據(jù)天氣狀況對(duì)大棚進(jìn)行智能控溫，讓蝦塘?xí)r刻處于最佳養(yǎng)殖溫度。

“春節(jié)前后上市，蝦價(jià)會(huì)漲一漲?！笔Y進(jìn)介紹，采用先進(jìn)的數(shù)字化（DAF）室內(nèi)養(yǎng)蝦技術(shù)，不僅可以實(shí)現(xiàn)“錯(cuò)峰養(yǎng)殖”，還可以將南美白對(duì)蝦的畝均養(yǎng)殖密度提高15至20倍，而且分級(jí)養(yǎng)殖的方式，提高了養(yǎng)殖效率，工廠年養(yǎng)可達(dá)3至5茬，畝均出蝦量是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的60倍。今年2月份，工廠一期項(xiàng)目投產(chǎn)，19口養(yǎng)殖塘產(chǎn)出對(duì)蝦17萬斤，產(chǎn)值300萬元。年底二期項(xiàng)目完工后，77口養(yǎng)殖塘對(duì)蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到75萬斤，產(chǎn)值1500萬元。

眼下，養(yǎng)殖塘水泥澆筑部分均已完工，大棚也已經(jīng)建造完成，剩下的就是數(shù)字化裝備的搭建，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、自動(dòng)化傳感器等技術(shù)，將會(huì)一一在這個(gè)工廠落地實(shí)現(xiàn)，從而讓養(yǎng)蝦完成從“土塘粗養(yǎng)”到“溫室精養(yǎng)”的迭代升級(jí)。

“濕度、溫度以及pH值、氨氮、亞鹽、溶氧等水質(zhì)指標(biāo)都會(huì)直接反饋在這里的顯示屏上，不用像之前人工一天兩次檢測(cè)，更加實(shí)時(shí)高效?！笔Y進(jìn)帶記者進(jìn)入一幢施工中的兩層小樓，指著接待大廳的一面土墻說。再過一個(gè)半月，這里將成為整個(gè)工廠的“智慧大腦”，負(fù)責(zé)南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)全周期的數(shù)據(jù)記錄。

“農(nóng)業(yè)也可以像工業(yè)一樣發(fā)展，我們的養(yǎng)殖塘宛如一座座精密運(yùn)作的車間，其中不僅設(shè)有二級(jí)標(biāo)苗車間，更配備了三級(jí)養(yǎng)成車間，依托數(shù)字化智能養(yǎng)殖中心的精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)與高效管理，一切運(yùn)作井然有序，產(chǎn)品質(zhì)量得以嚴(yán)格把控，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與增值?！笔Y進(jìn)介紹。

值得一提的是，該工廠位于三門健跳鎮(zhèn)鳳凰未來谷，這里被譽(yù)為三門“種業(yè)硅谷”，目前已落地三門青蟹研究院、長(zhǎng)毛松茸農(nóng)業(yè)示范基地、海興農(nóng)種苗培育基地、東航青蟹智能化養(yǎng)殖等項(xiàng)目?！拔覀円彩强春眠@塊土地的發(fā)展前景，待到明年6月，三期項(xiàng)目全部投產(chǎn)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)南美白對(duì)蝦2000噸，年產(chǎn)值達(dá)8000萬元，可帶動(dòng)60余人就業(yè)?！笔Y進(jìn)說。