“淮揚(yáng)美食”一直是淮安市的一個(gè)招牌，從今年1月18日起，淮安啟動(dòng)了食品安全放心行動(dòng)，主攻農(nóng)產(chǎn)品溯源、放心生產(chǎn)、放心餐具等八個(gè)方向。記者從“淮安市食品安全放心行動(dòng)”的階段性新聞發(fā)布會(huì)了解到，截至目前全市共出動(dòng)了執(zhí)法人員3.6萬人次，抽檢食品及相關(guān)產(chǎn)品20331批次，搗毀食品犯罪窩點(diǎn)7處。