■記者 宋瑩瑩 通訊員 葛瑜
天氣變化已經成為蔬菜價格漲跌的“晴雨表”,上周受大風降溫及降雨天氣影響,市區(qū)菜價再度上漲。從市價格監(jiān)測中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,15種蔬菜價格再度上漲兩個百分點,均價漲至2.6元/斤。
數(shù)據(jù)顯示,15種菜價呈現(xiàn)8漲4平3跌格局,其中價格相對較高的蔬菜品種再度擴容,達到了5個品種,分別為茄子、西紅柿、豆角、蒜苔、韭菜,價格最高的是5.1元/斤的豆角,其他最低的也在3元/斤。另外像黃瓜、青菜等每斤的價格也接近3元錢。兩元以下的蔬菜只剩下大白菜、白蘿卜、土豆等幾個為數(shù)不多的品種。
分析菜價上漲的原因,市價格中心認為,一是地產露天蔬菜生長過程緩慢,產量很低,市場上蔬菜的來源主要是大棚菜,當然使得成本增加;另外,北方地區(qū)出現(xiàn)大范圍降雪天氣,道路濕滑,運輸成本有所增加。
此外,牛羊肉價格再度上漲。其中鮮牛肉價格漲1.7%至23.7元/斤、新鮮去骨羊肉漲3.7%至28元/斤,熟羊肉價格已經漲到了60元/斤以上了。市民李先生告訴記者,最近熟的牛羊肉價格太高,他每次都是少買一點,“一小塊就20多塊錢,確實太貴了。”分析認為,除了天氣轉冷牛羊肉進入消費旺季外,牛羊飼養(yǎng)周期較長、繁殖能力較差、投入大、養(yǎng)殖的風險相對較高,一些養(yǎng)殖戶不愿擴大規(guī)模,供給受限,也是今年牛羊肉價格節(jié)節(jié)攀升的主要原因。