近日，由浙江綠海制鹽有限責任公司建設的岱山海鹽曬制工坊入選第二批省級非遺工坊。

　　岱山海鹽制作工藝歷經(jīng)燒煮、板曬、灘曬等階段，至今已有1200余年歷史。此次入選的海鹽曬制工坊位于岱山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，負責建設的浙江綠海制鹽有限責任公司為國家食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)之一，也是省級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位，其“雪濤”系列產(chǎn)品多次獲得省內外各項榮譽。海鹽曬制工坊邀請老鹽民共同參與項目展示、產(chǎn)品推廣和研學體驗等活動，更好地傳承和保護岱山海鹽制作技藝。