記者 侍敏
隨著馬年春節(jié)的臨近,超市年貨銷售正式進(jìn)入“春節(jié)檔期”。糖果糕點(diǎn)堆積如山、酒水“買一送一”、冰凍海鮮特價(jià)促銷......一輪緊接一輪的“低價(jià)風(fēng)暴”讓打算購(gòu)買年貨的市民著實(shí)嘗到了甜頭,也讓商家賺得盆滿缽滿。昨天上午,記者從我市多家大型超市獲悉,從1月下旬開始,超市客流量明顯增多,這幾天更是達(dá)到了“爆發(fā)期”,幾乎每天都相當(dāng)于平時(shí)的雙休日?! ?/p>
白酒促銷打“買一送一”牌
春節(jié)走親訪友,不論是主是客,各色酒水自然少不了,回家孝敬父母更是不能空手,再加上降價(jià)促銷,白酒銷售進(jìn)入“小陽(yáng)春”。記者采訪時(shí)了解到,受國(guó)家政策影響,白酒市場(chǎng)的重點(diǎn)逐漸轉(zhuǎn)移到以家庭為主的消費(fèi)上,其中百元左右的酒水最受歡迎。
昨天上午,記者在某大型超市看到,在所有年貨中,就數(shù)酒水促銷力度最大,很多品牌白酒都打出“買一送一”的促銷招牌。禮盒裝勁酒原價(jià)105元,現(xiàn)價(jià)92.8元,買一送一;52度貴州原漿36.9元,買一送一;金色瀘州37.8元,同樣買一送一……
南通名典酒業(yè)有限公司派駐現(xiàn)場(chǎng)促銷人員告訴記者,隨著春節(jié)臨近,白酒的銷售進(jìn)入高峰期,而且為了搶奪市場(chǎng),價(jià)格也下降不少,除了直接降價(jià)外,“買一送一”是白酒廠家在節(jié)日期間經(jīng)常使用的促銷方式和手段。
“買一送一其實(shí)也就是捆綁銷售,并非白酒價(jià)格就下降了一半。”促銷人員告訴記者,“然而價(jià)格還是比平時(shí)要便宜許多,其中百元左右的中檔白酒平均降幅在30%左右。”隨著春節(jié)的臨近,各類白酒的銷量至少比平時(shí)高出兩三倍。以大潤(rùn)發(fā)為例,平時(shí)賣場(chǎng)內(nèi)白酒廠家的促銷人員頂多一兩名,春節(jié)前夕,南京友航商貿(mào)有限公司臨時(shí)派駐現(xiàn)場(chǎng)的促銷人員增加到6人、南通名典酒業(yè)有限公司和杭州廣基商貿(mào)有限公司的臨時(shí)促銷人員也都增加到了4人。
開心果價(jià)格漲幅最大
說(shuō)到年貨,近年來(lái)頗受市民歡迎的冬季零食干果當(dāng)然也名列清單。記者了解到,今年干果市場(chǎng)價(jià)格比較平穩(wěn),除了開心果每斤漲了近兩成外,其他干果價(jià)格與去年同期相比,相差無(wú)幾。
在某超市二樓,記者看到,很多市民圍在干果專區(qū)選購(gòu)。
“每年春節(jié),瓜子、花生每樣至少5斤,還得加上松子、核桃、桂圓、開心果和葡萄干等等,這些花費(fèi)至少得幾百元。”正在選購(gòu)干果的一名大媽告訴記者說(shuō),“現(xiàn)在的年輕人,都喜歡吃這些干果,孩子一年才回來(lái)幾趟呀,再貴也得提前備點(diǎn)呀!”
的確,記者看到,隨著物價(jià)的上漲,干果炒貨的價(jià)格也不便宜,普通的五香花生都賣到12.8元/斤,香瓜子10.8元/斤,白瓜子就更貴了,每斤賣到了22.8元。還有年輕人喜歡吃的紙皮核桃29.8元/斤、碧根果49.8元/斤、夏威夷果46元/斤,干果“貴族”開口松子的零售價(jià)59.9元/斤......
散裝干果專柜的負(fù)責(zé)人告訴記者,今年干果價(jià)格與去年同期相比,價(jià)格變化不大,除了開心果從50多元/斤賣到了60多元/斤外,花生的價(jià)格還略有下降。相比袋裝干果,散裝干果價(jià)格便宜,因此很受市民青睞。
特價(jià)帶魚剛一上架就被搶光
港城特產(chǎn)就是各種各樣的海鮮,所以春節(jié)走親訪友手中當(dāng)然不能少了海鮮。連日來(lái),冰凍海鮮銷量一路上漲,價(jià)格當(dāng)然也是水漲船高。
在一家超市的海鮮銷售專區(qū),記者看到,鱸魚、帶魚、黃魚、踏板魚、對(duì)蝦等冰凍海鮮一應(yīng)俱全,一旁還有專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)制作各類火鍋魚丸。
“這幾天冰凍海鮮賣得特別好,價(jià)格也漲了,平均每斤至少漲了2元錢。”該區(qū)域一名負(fù)責(zé)人告訴記者,冰凍海鮮價(jià)格批發(fā)價(jià)一直比較平穩(wěn),也就在這四五天內(nèi)才開始上漲。不過(guò),雖然明知漲價(jià),超市方面依然不敢大量進(jìn)貨,因?yàn)橐WC這些魚類的新鮮度,即使放在冷藏庫(kù),也就3天時(shí)間,如果放在賣場(chǎng)冰臺(tái)上,保鮮期就只有一天了。
該負(fù)責(zé)人還告訴記者,前幾天賣場(chǎng)搞“特價(jià)風(fēng)暴”,冰凍帶魚特價(jià)每斤只要3.96元,剛上冰臺(tái)沒(méi)多久,就被搶購(gòu)一空。
不少打算帶著海鮮禮包走親訪友的市民,還會(huì)將選購(gòu)好的冰凍海鮮現(xiàn)場(chǎng)打包。“這幾天,超市每天為顧客打包至少二三十箱。”
年貨銷售進(jìn)入“春節(jié)檔期”
雖然早在1月上旬,各個(gè)超市已經(jīng)將年貨擺上展臺(tái)銷售,但正式進(jìn)入“春節(jié)檔期”,還得從剛剛過(guò)去的這個(gè)周末開始。
“周末兩天,每天賣場(chǎng)的客流量都能達(dá)到兩萬(wàn)人次,1500余輛手推車,往往一會(huì)工夫就全部被推走了。”據(jù)悉,放在平時(shí),大潤(rùn)發(fā)超市雙休日的客流量也就在每天一萬(wàn)人次以上,最多能達(dá)到一萬(wàn)兩三千人次,而這個(gè)星期,預(yù)計(jì)每天的客流量都會(huì)在一萬(wàn)人次以上。
為了應(yīng)對(duì)年貨銷售高峰期,很多超市都延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間。樂(lè)天瑪特從24號(hào)開始,將營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整到早上7點(diǎn)30分到晚上10點(diǎn)30分,而以前的營(yíng)業(yè)時(shí)間是從早上的8點(diǎn)到晚上的10點(diǎn)。同樣,大潤(rùn)發(fā)超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間從22號(hào)就開始實(shí)行“春節(jié)模式”了,從早上7點(diǎn)30分一直到晚上10點(diǎn)30分開門迎客。該超市顧客服務(wù)課負(fù)責(zé)人楚旭告訴記者,這個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)間將一直持續(xù)到大年二十九。除夕那天,為了讓員工早點(diǎn)回家過(guò)年,下午6點(diǎn)超市就將打烊。因此,廣大市民可根據(jù)這個(gè)時(shí)間去超市選購(gòu)年貨?!?/p>