為進(jìn)一步弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的中華民族傳統(tǒng)美德，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，近日，崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合今年食品安全宣傳周“誠(chéng)信尚儉 共享食安”主題，在南通職業(yè)大學(xué)開展反食品浪費(fèi)宣傳活動(dòng)。本次活動(dòng)由南通職業(yè)大學(xué)后勤處副處長(zhǎng)徐璇主持，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處副處長(zhǎng)張瑜、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局鐘秀分局局長(zhǎng)潘贊軍、食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)嵇嗣及南通職業(yè)大學(xué)學(xué)生、食堂管理人員共計(jì)70余人參加。

鐘秀分局反食品浪費(fèi)宣講員全面介紹了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的立法背景、主要內(nèi)容及實(shí)施的重要意義，并結(jié)合當(dāng)前餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，從食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度落實(shí)及餐飲從業(yè)人員服務(wù)培訓(xùn)等方面，詳細(xì)講解了如何有效推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作，引導(dǎo)大家樹立正確的消費(fèi)觀和飲食觀，踐行“光盤行動(dòng)”，抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了食品安全知識(shí)科普、反食品浪費(fèi)等宣傳手冊(cè)。學(xué)生代表宣讀了倡議書，號(hào)召大家積極行動(dòng)，從自身做起，從現(xiàn)在做起，從身邊小事做起，厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)，爭(zhēng)做“光盤行動(dòng)”的踐行者、推廣者和監(jiān)督者。下一步，崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大反食品浪費(fèi)宣傳力度，積極倡導(dǎo)簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式，共同營(yíng)造崇尚節(jié)儉、理性消費(fèi)的良好風(fēng)尚。