為進一步弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的中華民族傳統(tǒng)美德，杜絕“舌尖上的浪費”，近日，崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局結合今年食品安全宣傳周“誠信尚儉 共享食安”主題，在南通職業(yè)大學開展反食品浪費宣傳活動。本次活動由南通職業(yè)大學后勤處副處長徐璇主持，市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調處副處長張瑜、區(qū)市場監(jiān)管局鐘秀分局局長潘贊軍、食品安全監(jiān)管科科長嵇嗣及南通職業(yè)大學學生、食堂管理人員共計70余人參加。

鐘秀分局反食品浪費宣講員全面介紹了《中華人民共和國反食品浪費法》的立法背景、主要內容及實施的重要意義，并結合當前餐飲浪費現(xiàn)象，從食品采購、儲存、加工管理制度落實及餐飲從業(yè)人員服務培訓等方面，詳細講解了如何有效推進反食品浪費工作，引導大家樹立正確的消費觀和飲食觀，踐行“光盤行動”，抵制“舌尖上的浪費”。

活動現(xiàn)場發(fā)放了食品安全知識科普、反食品浪費等宣傳手冊。學生代表宣讀了倡議書，號召大家積極行動，從自身做起，從現(xiàn)在做起，從身邊小事做起，厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費，爭做“光盤行動”的踐行者、推廣者和監(jiān)督者。下一步，崇川區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大反食品浪費宣傳力度，積極倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式，共同營造崇尚節(jié)儉、理性消費的良好風尚。