記者 梁洪勝
6月底,吳先生為女兒辦周歲喜宴,請了親朋好友約80人到民主路一家飯店吃飯。沒想飯后數(shù)十人上嘔下瀉,幾十人入院治療,隨后衛(wèi)生部門介入調(diào)查。(詳見本報7月1日A5版)7月16日,記者從衛(wèi)生部門了解到,經(jīng)過對飯店內(nèi)樣本檢測,這是一起由嗜水氣單胞菌引起的食物中毒,但具體的菜品還不能確定。
7月16日,據(jù)海州區(qū)食品安全委員會一位工作人員介紹,飯店發(fā)生數(shù)十人身體不適后,來到衛(wèi)生部門反映情況,工作人員立即趕到飯店,提取了相關樣品,在對樣品進行仔細檢測后,檢測后得出結(jié)論,這是一起由“嗜水氣單胞菌”引起的食物中毒,“由于事情發(fā)生一天后,才接到投訴,所以是什么菜品引起還不能確定。”
據(jù)資料顯示,“嗜水氣單胞菌”廣泛分布于自然界的各種水體,是多種水生動物的原發(fā)性致病菌,是典型的人-獸-魚共患病病原菌。該名工作人員告訴記者,衛(wèi)生部門在6月29日當天夜里,就對這家飯店進行了現(xiàn)場查封,并聯(lián)系了吳先生及部分參加喜宴的人,“所有食物中毒的人員在經(jīng)過治療后,目前來看,已經(jīng)沒有大礙了。”
該名工作人員表示,目前海州區(qū)衛(wèi)生部門要求這家飯店立即進行整改,直到徹底整改到位以后,才能解封重新營業(yè)。另外,衛(wèi)生部門還會加強對這家飯店的執(zhí)法檢查力度,務必保證類似事件不再發(fā)生。據(jù)介紹,海州區(qū)食品安全監(jiān)督委員會會針對夏季食品安全進行專項聯(lián)合執(zhí)法檢查,對飯店等經(jīng)營場所的食品衛(wèi)生情況,進行專項整治,確保夏季食品安全衛(wèi)生。