(記 者 萬 俊 松 通訊員 金玥洋子)37歲的李紅玲,憑借自己的苦心經(jīng)營、獨(dú)特手藝和誠實(shí)守信,烤地瓜3年來,她已成為響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;地瓜姐”,她也“烤”出了幸福的新生活。
沒錢 在街頭做起小生意
1976年出生的李紅玲,是灌云縣南崗鄉(xiāng)人。丈夫是一位軍人,長期在部隊(duì)服役。
2002年,李紅玲的第一個(gè)兒子出生了。2005年,李紅玲獨(dú)自帶著3歲的兒子來到新浦。不久,她的第二個(gè)兒子也出生了。
“看著孩子們慢慢成長,自己也有說不出的快樂。”李紅玲說。
但很快煩惱就來了。隨著孩子的長大,各種花銷也多了,可自己沒有工作。
“為了給孩子賺玩具錢,小兒子三歲的時(shí)候,我開始做起了小生意。每天自己就擺個(gè)小攤,賣起了襪子、手套和口罩等小物件。”賺錢雖不多,可有了收入。
“每次進(jìn)貨之前,我就把孩子全托在幼兒園。凌晨2點(diǎn)起床,搭乘貨車,到臨沂進(jìn)貨。下午3點(diǎn)半,帶貨坐貨車回來,到家都晚上七八點(diǎn)了。”雖然很辛苦,但李紅玲覺得能賺錢,心情就很好。
改行 接下姐姐的地瓜攤
2010年,擺了兩年小攤的李紅玲改行烤地瓜了。
“賣襪子、手套什么的,我最害怕的就是進(jìn)貨,累點(diǎn)倒不要緊,主要是暈車。正好,一位烤地瓜的姐姐要回灌云,就把這套設(shè)備留給我了。之前我也給姐姐幫過忙,略懂一點(diǎn),賣地瓜還不用長途跋涉,免受暈車之苦。”李紅玲笑著說。
一開始,由于不懂訣竅,以為只要地瓜烤熟就可以了,結(jié)果,由于口感不佳,每天只能賣出一小部分,剩下的大部分,要么送給親戚,要么自己留著當(dāng)飯吃。“那段時(shí)間,看著烤地瓜就反胃。自己都吃不下去,怎么能吸引消費(fèi)者呢?”李紅玲倒是挺樂觀。
慢慢地,李紅玲也掌握了烤地瓜的竅門,自己也摸索出一些新的烤制方法。
誠信 “地瓜姐”名聲叫響
“每一塊地瓜,要烤上三四遍,我都是用心去烤的。這樣,不僅味道好,顧客還能感覺到你的用心。”李紅玲認(rèn)為,最重要的是用心去做每一件事。
除了地瓜口感好之外,李紅玲也是恪守誠信。“雖然我們做的是小生意,也要講誠信,這樣才能贏得更多的顧客。”
顧客來買烤地瓜,不小心落下的手套、口罩、手機(jī),她都會毫不猶豫地送還,有時(shí)候還追出好幾百米歸還;有的顧客錢付多了,她也會不假思索地退還給顧客。“不是自己的財(cái)物,動(dòng)不得任何歪念。”李紅玲說。
正是靠著誠信,也靠著好味道,“地瓜姐”的名聲,在小巷叫得頗為響亮。“現(xiàn)在平均每天能賣出烤熟的地瓜50斤左右。”
幸福 兒子懂事生活好起來
“每年除春節(jié)回家之外,我們一天也沒間斷過出攤。”雖然辛苦,可李紅玲笑著說。
靠著勤勞的雙手,現(xiàn)在,李紅玲一家人已在市區(qū)安了家,但為了烤地瓜方便,一家人還是租住在海豐巷附近。去年,在部隊(duì)服役16年的丈夫也轉(zhuǎn)業(yè),和自己一起經(jīng)營生活。
最讓李紅玲欣慰的,有兩個(gè)懂事的兒子。“每天我回家后,兩個(gè)兒子都搶著給我按摩呢!”稚嫩的小手敲打在肩頭,讓李紅玲覺得再累也值得。
在和家人度過短暫的幸福時(shí)光后,她和老公又開始忙碌起來。每天近三百斤的地瓜,要一個(gè)個(gè)仔細(xì)認(rèn)真地清洗,然后送進(jìn)爐子里烤,“一般都要忙到11點(diǎn)多,有時(shí)候也要忙到凌晨1點(diǎn)多。都是為了生活,慢慢就會好起來的。”
“等我的烤地瓜生意做的越來越好的時(shí)候,考慮租個(gè)門店,就不用每天風(fēng)吹日曬雨淋了。”李紅玲說。