（通訊員 張怡恒 陳曉燕）日前，江蘇省贛榆縣宋莊鎮(zhèn)劉莊村計生協(xié)會會員孫成蘭又把打包好的150公斤“老海邊牌”煎餅裝車發(fā)往上海、南京等地大超市。“像這樣的發(fā)貨每隔幾天就有一次，產(chǎn)品主要銷往全國各大超市和賓館”。孫成蘭不無自豪地說。

　　贛榆煎餅，當(dāng)?shù)厮追Q“福壽餅”，因其食用方便，易于保存，長期以來成為當(dāng)?shù)鼐用竦闹魇?，一些漂泊在外的游子，對家鄉(xiāng)的粗糧煎餅有著一種特殊的感情，又因其營養(yǎng)豐富，對人體具有健康保健作用，所以備受青睞。精明的孫才成蘭瞄準(zhǔn)了這一潛在的商機，在鎮(zhèn)、村計生協(xié)會的幫助下，成立了連云港匯洋食品有限公司，開發(fā)出了10多個品種的“老海邊牌”煎餅，并兼營麻蝦醬作為“配角”。

　　孫成蘭開發(fā)的“老海邊牌”煎餅全部選用上等小麥、玉米、地瓜等雜糧，在經(jīng)過傳統(tǒng)的石磨碾碎成糊后，手工烙制而成，品種有：小麥煎餅、雜糧煎餅、海苔煎餅、山芋煎餅、鮮蝦煎餅、紅棗煎餅等，味松酥而爽口，香四散而遠(yuǎn)飄。

　　從去年開始， 孫成蘭生意越做越大，日生產(chǎn)量由原來的200公斤發(fā)展為現(xiàn)在的1000公斤，年利潤10多萬元，常年固定工人10多人，旺季還能吸納100多名計生困難家庭人員就業(yè)?，F(xiàn)在，孫成蘭生產(chǎn)的煎餅還把生意做到日本、韓國等國外市場，年銷售收入超百萬元，并牽頭在全縣成立了徐福煎餅專業(yè)合作社，發(fā)展會員300多戶，2009年，“老海邊牌”煎餅和麻蝦醬榮獲連云港市十大名吃，日前， “老海邊”牌煎餅在第七屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會上，又榮獲“暢銷產(chǎn)品”榮譽稱號，并被入選連云港市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，她所創(chuàng)辦的匯洋食品有限公司被評為連云港市文明民營企業(yè)。今年初，她作為全市農(nóng)民專業(yè)合作社帶頭人上臺領(lǐng)獎，并把市委市政府獎勵給她的5萬元現(xiàn)金全部用于表彰“宋莊鎮(zhèn)賢孝媳婦”基金，今年 “三.八”節(jié)期間，她作為“宋莊鎮(zhèn)賢孝媳婦獎”的唯一贊助商，出席了首屆表彰大會。