記者 楊思勤
“以前聽說過牛黃、狗寶什么的,難道這只羊肚子里的東西是‘羊?qū)?rsquo;?”昨天上午,在海州中大街開飯店的老板張曉打電話給本報熱線新聞記者,稱他在屠羊的時候,意外發(fā)現(xiàn)羊胃里有3顆大小不一的異物,他和現(xiàn)場圍觀的群眾“如獲至寶”,都說這就是傳說中的“羊?qū)?rdquo;,很值錢的。
接到電話后,記者來到位于海州中大街的一家名叫喜慶有余的美食城飯店,每年的冬天,老板張曉都要推出羊肉系列的菜肴。上個星期天,他從山東買回幾只羊。昨天早上,張師傅就開始在飯店門口殺羊,就在他清理羊胃的時候,發(fā)現(xiàn)里面有三個大小不等的異物,大的有鴨蛋那么大,小的也有核桃般大小,外殼是黑色的,有一個小的呈現(xiàn)黃褐色,質(zhì)地堅硬,用錘子砸都砸不開,聞起來散發(fā)出一股酸酸的膻腥味道。
看到這些取之于羊胃里的異物,很多目擊者都說這就是一種很貴重的可以入藥的“羊?qū)?rdquo;,這樣的說法讓飯店老板很是興奮。廚師出身的張曉說,羊肚子里有“羊?qū)?rdquo;,自己十幾年來第一次遇到。
記者拿著這3塊異物,找到曾經(jīng)在市畜牧獸醫(yī)科研部門工作的一位專家,經(jīng)該專業(yè)人士鑒定后,確定這3塊異形物體,并不是羊體自身所產(chǎn)生的物質(zhì)。這些球狀物應(yīng)該是動物的毛發(fā)以及食用了不易消化東西,長期在羊胃里慢慢就形成了結(jié)石一類的硬物。球狀物體無法通過腸道消化,慢慢地,外層就包上膜了。這些“黑蛋”至少在羊體內(nèi)存在了1年以上,他們本身不是有毒物質(zhì),所以不會引起羊發(fā)病,也不會影響羊肉的質(zhì)量。至于是否有藥用價值,并不清楚。