臺(tái)傳媒記者王 奔

端午假期最后一天，雨水“闖入”臨海溪望谷，山谷間霧氣氤氳,剛剛開(kāi)業(yè)的春山丘谷窯烤面包坊升起的煙火，此刻也混入其中。

21歲的主理人葉存意為客人端上剛剛烤熟的臨海風(fēng)味披薩：“我們用的是本地香腸，淡淡的酒香混合著炭火味，快趁熱嘗嘗?！?/p>

葉存意是三門(mén)人，原本在麗水當(dāng)面點(diǎn)老師。今年春節(jié)，他和家人來(lái)溪望谷游玩，一下子就被這里優(yōu)美的環(huán)境吸引，萌生了入鄉(xiāng)發(fā)展的想法：“以前覺(jué)得讀書(shū)是為了走出鄉(xiāng)村，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村的空間也很大?！鼻岸螘r(shí)間，恰逢臨海市社發(fā)集團(tuán)下屬的窯烤面包坊招聘主理人，通過(guò)層層篩選,他如愿加入其中。

入鄉(xiāng)并不意味著隱世，葉存意有自己的盤(pán)算：“我希望可以把臺(tái)州豐富的物產(chǎn)融入面點(diǎn)開(kāi)發(fā)，讓更多人記住舌尖上的臺(tái)州?！碑?dāng)下，臺(tái)州的楊梅陸續(xù)上市，葉存意的楊梅酵母也已經(jīng)開(kāi)始研發(fā)……

沿香年溪而上便是溪岸咖啡，一名咖啡師在這搭了一個(gè)簡(jiǎn)易的露天咖啡店。“空山新雨后，富氧之中，一杯咖啡令人格外清醒?！笨Х鹊曛骼砣粟w萬(wàn)里原本在市區(qū)經(jīng)營(yíng)咖啡館，經(jīng)驗(yàn)頗豐。今年他受聘來(lái)到溪望谷，幫臨海社發(fā)打理谷中的三家店鋪，且業(yè)績(jī)不俗。在他的團(tuán)隊(duì)中，還有6位對(duì)咖啡感興趣的青年，他們希望通過(guò)加入“溪望咖啡計(jì)劃”，吸引更多年輕人回臨海。

今年以來(lái)，隨著府城·溪宿等業(yè)態(tài)的先后落地，溪望谷已新增吸引青年入鄉(xiāng)30余人。“目前，這里的青年從業(yè)人員已經(jīng)有100余人，后續(xù)我們還將開(kāi)發(fā)日咖夜酒、特色餐飲等，計(jì)劃繼續(xù)吸收青年100余人，用青年思維賦能鄉(xiāng)村振興?！闭憬l(xiāng)立方集團(tuán)江南·溪望谷項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理葉際峰說(shuō)。