26日，如皋市舉行2023年“如皋好大米”品鑒活動(dòng)，對(duì)全市范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大米進(jìn)行品評(píng)。市領(lǐng)導(dǎo)張百璘、杜永紅參加活動(dòng)。

活動(dòng)邀請(qǐng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師，江蘇水稻產(chǎn)業(yè)體系崗位專家李剛?cè)A來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。李剛?cè)A從大米外觀、口感品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素等角度出發(fā)，為大家介紹了大米品種、大米生產(chǎn)過(guò)程以及如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)大米?，F(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)委根據(jù)大米的生米外觀、米飯外觀、米飯氣味、米飯口感、冷飯質(zhì)地等情況，對(duì)參賽的優(yōu)質(zhì)稻米進(jìn)行了品鑒?；顒?dòng)最終評(píng)選出特等獎(jiǎng)2名、金獎(jiǎng)4名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)9名。

本次2023年“如皋好大米”品鑒活動(dòng)，既為種業(yè)企業(yè)“嘗味選種”提供了機(jī)會(huì)，也讓基層農(nóng)戶對(duì)水稻品種優(yōu)勢(shì)、各項(xiàng)性狀特征有了更直觀的認(rèn)識(shí)和了解，同時(shí)也為加快推進(jìn)如皋優(yōu)質(zhì)稻米規(guī)?；?yōu)質(zhì)化、品牌化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，保障糧食安全，助力鄉(xiāng)村振興夯實(shí)了基礎(chǔ)。