最近這段時間，“喝咖啡會導(dǎo)致貧血嗎”的話題沖上熱搜，有網(wǎng)友表示，女生貧血千萬不能喝咖啡和茶了。其實貧血的類型很多，其中缺鐵性貧血在臨床上最常見。那么，常年喝咖啡和茶真的會影響鐵的吸收，從而導(dǎo)致貧血嗎？合肥市二院專家給予解答。

最近幾年，越來越多的年輕人都開始喜歡喝咖啡，關(guān)于咖啡導(dǎo)致貧血的說法也層出不窮。記者在社交平臺上輸入“喝咖啡導(dǎo)致貧血”等關(guān)鍵詞，發(fā)現(xiàn)不少網(wǎng)友有類似的經(jīng)歷。有博主發(fā)帖，稱自己一天不喝咖啡就沒法生活，但這段時間總是感覺有氣無力，打不起精神，于是去醫(yī)院檢查血紅蛋白，結(jié)果數(shù)值很低，醫(yī)生說是貧血，不能再喝咖啡了。也有博主表示由于長期喝咖啡，被確診為缺鐵性貧血。

這些說法到底有沒有科學(xué)依據(jù)？合肥市第二人民醫(yī)院血液腫瘤科副主任醫(yī)師蔣英俊表示，根據(jù)目前的研究來看，部分說法有一定科學(xué)依據(jù)。“咖啡中含有多種生物活性物質(zhì)，其中最主要的是咖啡因和多酚類物質(zhì)，與鐵結(jié)合成難分離的化合物，會影響鐵的吸收。另外，濃茶中鞣酸多，可能與鐵結(jié)合，也會影響鐵的吸收。”

實際生活中，其實很少有人因為喝咖啡或者茶而貧血。很多人缺鐵性貧血并不是因為喝咖啡，而是他們本身就沒有攝入足夠的鐵。對于身體已存在缺鐵情況的人群，喝咖啡和茶可能會加重病情。“對男性來說，每天只需攝入12㎎的鐵，女性則需要攝入20㎎。健康人群通過每日正常飲食，從食物中攝入的鐵足夠人體使用。”蔣英俊說。

導(dǎo)致缺鐵性貧血的原因有哪些？會產(chǎn)生哪些癥狀？蔣英俊介紹，貧血是一種常見的血液疾病，而缺鐵性貧血主要由于需鐵量增加、鐵攝入不足、鐵吸收障礙、鐵丟失過多等因素，導(dǎo)致體內(nèi)貯存鐵耗盡，繼之紅細(xì)胞內(nèi)鐵缺乏，最終引起缺鐵性貧血。

“作為一種慢性疾病，缺鐵性貧血在初期的癥狀不易被察覺，往往會被大家忽視。但隨著體內(nèi)鐵含量的減少和貧血程度的增加，癥狀和體征會越來越明顯。”蔣英俊表示，由于鐵缺乏，血紅蛋白合成減少，血液運輸氧氣能力下降，因此缺鐵性貧血的人常見癥狀包括皮膚蒼白、頭暈、乏力，活動后心悸、氣短等。

“對于出現(xiàn)貧血癥狀的患者來說，應(yīng)及時至正規(guī)醫(yī)院接受血液病?？漆t(yī)師的幫助，規(guī)范治療，爭取早日康復(fù)。需要注意的是，在服用鐵劑時，咖啡和茶就不要喝了。”蔣英俊補(bǔ)充，在日常生活中，除了必要的藥物治療，患者也應(yīng)該在平衡膳食基礎(chǔ)上，多食用一些富含鐵的食物，如豬肝、肉類、蛋類、綠葉蔬菜以及黑木耳等。

合肥通客戶端—合報全媒體記者 邵曉杰 通訊員 朱沛炎