12月正是香菇喜獲豐收的時節(jié)，泰州姜堰的立體種植棚內(nèi)，彌漫著菇香，給“菇一代”和“菇二代”們帶來了滿滿的豐收希望。

在泰州市姜堰區(qū)三水街道，早上8點，菇農(nóng)馬紅和她的幾位老搭檔準時出現(xiàn)在香菇大棚里，開始了一天的采摘工作。她們穿梭在一排排菌架間，挑選成熟的香菇，熟練地采摘下來，再按照個頭、品相分類裝進筐中。

  具有豐富種植經(jīng)驗的馬紅可以說是名副其實的“菇一代”，在種植香菇的15年里，她見證著姜堰區(qū)香菇產(chǎn)業(yè)從過去“提籃叫賣”的零散種植銷售，到如今的基地生產(chǎn)、規(guī)模加工融合發(fā)展。她樂呵呵地說，香菇產(chǎn)業(yè)為她提供了靈活的就業(yè)渠道，不僅提高了她的收入水平，也給她的生活帶來翻天覆地的變化。如今，她在公司從事菌棒種植、管理和采摘等工作，每年從6月份開始種植，10月份開始采摘，一直能持續(xù)到來年的5月份結(jié)束。

在菌菇大棚里，同樣可見“菇二代”陳楷文的身影，只見他彎著腰，低著頭，拿著手機聚精會神地拍攝視頻，將香菇的生長情況記錄下來。拍攝完成后，他第一時間將視頻發(fā)送到抖音上，希望讓全國各地的人都能認識、了解、愛上橋頭香菇。為了保證視頻的內(nèi)容精美有趣，增加視頻播放量，陳楷文每天大部分時間都泡在香菇大棚里，與菇農(nóng)們打成一片，學習種植經(jīng)驗，將自己變成“菇菇通”。

  在以陳楷文為代表的“菇二代”的努力下，借助電商平臺銷售，香菇的單品銷量每日能達幾百單。陳楷文表示，未來獎積極探索更多線上線下相結(jié)合的產(chǎn)銷新模式，讓橋頭香菇走向全國老百姓的餐桌。

  多年來，姜堰區(qū)大力發(fā)展香菇種植，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，采用“合作社+龍頭企業(yè)+菇農(nóng)”新模式，統(tǒng)一為菇農(nóng)提供食用菌培育技術(shù)、菌種制作、菌棒生產(chǎn)、香菇銷售等服務(wù)，吸引種植戶加盟，合力推動鄉(xiāng)村振興，不但壯大了集體經(jīng)濟，也為村民們提供了務(wù)工機會，拓寬了群眾增收渠道，讓越來越多的村民走上了致富路。