興化，地處江淮之間，里下河腹部?！八⑻?、林、湖、蕩”渾然一體，濕地、平原、水網(wǎng)風(fēng)情各異，獨(dú)特的垛田地貌成功入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和世界灌溉工程遺產(chǎn)目錄。這里是聞名遐邇的魚米之鄉(xiāng)，享有“中國(guó)十大鄉(xiāng)村旅游目的地”之一的美譽(yù)。

  如畫風(fēng)景中，興化寫就“三產(chǎn)協(xié)同”的生動(dòng)故事。近年來(lái)，興化市通過(guò)一二三產(chǎn)業(yè)的橫向融合和縱向延伸，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈，以工帶農(nóng)、以商促農(nóng)。先后被評(píng)為全國(guó)農(nóng)村“一二三產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建單位、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范市。同時(shí)，興化連續(xù)多年入選中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)市、全國(guó)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)市、中國(guó)工業(yè)百?gòu)?qiáng)市。更是擁有“垛田花海全球唯一、水稻單產(chǎn)全國(guó)第一、河蟹產(chǎn)量全國(guó)第一、科技現(xiàn)代化共建全國(guó)第一、健康食品全省第一”等“五個(gè)一”的閃亮名片。

  年底將近，興化市正全力以赴打好四季度“收官戰(zhàn)”。根據(jù)興化市統(tǒng)計(jì)局10月24日公布的“成績(jī)單”，2023年前三季度興化實(shí)現(xiàn)了地區(qū)生產(chǎn)總值822.24億元，同比增長(zhǎng)7.4%。

  這其中，不僅有占GDP比重50.8%的第三產(chǎn)業(yè)構(gòu)筑的高質(zhì)量發(fā)展堅(jiān)實(shí)底盤，同時(shí)有201.65億元的工業(yè)投資助力三季度全市工業(yè)平穩(wěn)前行。一二三產(chǎn)業(yè)“三輪驅(qū)動(dòng)”，有效助力興化主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增幅穩(wěn)健前行。三產(chǎn)融合發(fā)展，這個(gè)風(fēng)景秀麗的魚米之鄉(xiāng)找到了農(nóng)業(yè)大市走向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的“路徑密碼”。

  舉全市之力 “再造一個(gè)新戴南”

按照“十四五”規(guī)劃，興化市提出了不銹鋼產(chǎn)業(yè)“1345”戰(zhàn)略。即打造一座全國(guó)不銹鋼名鎮(zhèn)；推進(jìn)三項(xiàng)重點(diǎn)工程（產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型工程、城建提升工程、生態(tài)優(yōu)化工程）；完善五個(gè)集中方案（市場(chǎng)集中、冶煉集中、酸洗集中、質(zhì)檢集中和物流集中）；明確四大發(fā)展方向（鞏固線材特色、提升棒材品質(zhì)、保持型材規(guī)模、挖潛板材市場(chǎng)）。

  這里的不銹鋼名鎮(zhèn)指的就是“戴南鎮(zhèn)”。

  戴南鎮(zhèn)位于興化市東南部，是興化市的第一大鎮(zhèn)，也是興化市乃至周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、金融中心。戴南鎮(zhèn)與不銹鋼的淵源可追溯到上世紀(jì)六七十年代，等到八十年代中期，當(dāng)戴南成為蘇中第一個(gè)億元鎮(zhèn)時(shí)，“戴南”二字便已在行業(yè)內(nèi)有了獨(dú)一無(wú)二的辨識(shí)度。九十年代初，戴南在寧鹽公路西側(cè)建設(shè)了第一個(gè)不銹鋼交易市場(chǎng)——“中國(guó)戴南不銹鋼市場(chǎng)”，這也成了戴南廢舊不銹鋼材料交易市場(chǎng)發(fā)展的濫觴。從廢舊不銹鋼收購(gòu)，到熔煉、鍛打、軋制，再到產(chǎn)品銷售，戴南的不銹鋼產(chǎn)業(yè)枝繁葉茂，逐漸形成了一個(gè)規(guī)模龐大的特色產(chǎn)業(yè)。

  時(shí)間來(lái)到2021年4月21日，興化召開(kāi)了“再造一個(gè)新戴南”誓師大會(huì)，標(biāo)志著由戴南、張郭、茅山三鎮(zhèn)合并組建的新戴南鎮(zhèn)正式成立。于是，戴南二次創(chuàng)業(yè)再出發(fā)。2023年10月20日，“2023年全國(guó)千強(qiáng)鎮(zhèn)發(fā)布暨鎮(zhèn)域高質(zhì)量發(fā)展論壇”在北京舉辦，現(xiàn)場(chǎng)公布了全國(guó)千強(qiáng)鎮(zhèn)名單，戴南鎮(zhèn)位列其中。

  可以說(shuō)，“舊戴南”的蝶變騰飛與“新戴南”的二次創(chuàng)業(yè)，恰是興化整個(gè)不銹鋼產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“縮影”。

  走進(jìn)“新戴南”，項(xiàng)目招引碩果累累，江蘇興達(dá)公司年產(chǎn)35萬(wàn)噸高性能子午線輪胎用鋼簾線擴(kuò)建項(xiàng)目，總投資36億元，一期工程投資16億元，9個(gè)月建成12萬(wàn)平方米的廠房，現(xiàn)已全面達(dá)產(chǎn)見(jiàn)效；

  國(guó)家級(jí)綠色工廠江蘇申源集團(tuán)投資6.36億元，新建的高性能特種合金材料產(chǎn)業(yè)化及高線智能化技術(shù)改造項(xiàng)目，目前已進(jìn)入安裝調(diào)試局部試生產(chǎn)階段；

  泰州騰龍不銹鋼高端精線項(xiàng)目總投資15億元，年度計(jì)劃3億元。一期計(jì)劃生產(chǎn)應(yīng)用于核電及航天工業(yè)用高端緊固件及應(yīng)用于汽車生產(chǎn)精密零部件用雙相不銹鋼鋼絲，預(yù)計(jì)年銷售額可達(dá)14億元。二期規(guī)劃生產(chǎn)軟磁不銹鋼棒材及鎳基合金焊材等高端不銹鋼新材料及下游產(chǎn)品，項(xiàng)目全面投產(chǎn)達(dá)效后可形成年開(kāi)票銷售20億元，利稅3.5億元。項(xiàng)目建成后，可使地區(qū)不銹鋼制品生產(chǎn)能力處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，促進(jìn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前所有建筑單體完工，室內(nèi)地坪完成60%，綜合樓開(kāi)始內(nèi)部裝修工程，預(yù)計(jì)明年年初設(shè)備進(jìn)場(chǎng)；

  泰州戴南不銹鋼綜合貿(mào)易示范區(qū)項(xiàng)目總投資40億元，年度計(jì)劃10億元。計(jì)劃建設(shè)集不銹鋼交易、智能倉(cāng)儲(chǔ)、現(xiàn)代物流、金融服務(wù)等功能于一體的不銹鋼綜合貿(mào)易區(qū)。可形成不銹鋼制品交易量約400萬(wàn)噸，交易額約1000億元，實(shí)現(xiàn)“千億級(jí)不銹鋼產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè)目標(biāo)，對(duì)促進(jìn)泰州地區(qū)兩業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)具有引領(lǐng)示范作用。

  現(xiàn)如今，興化按照綠色化、高端化、智能化發(fā)展要求，進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、突破創(chuàng)新鏈，提高產(chǎn)業(yè)垂直整合度，推動(dòng)向中高端金屬制品業(yè)和新材料產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展，預(yù)計(jì)到2025年，不銹鋼產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1000億元。

  “雙遺產(chǎn)”名片打造文旅大IP

在興化千垛景區(qū)，有一片大小不等、形態(tài)各異、四周環(huán)水、各不相連、高低錯(cuò)落的水中土丘，形同海上的小島，有人稱這里為“千島之鄉(xiāng)”。如此鬼斧神工的奇觀便是有著全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和世界灌溉工程遺產(chǎn)“雙遺產(chǎn)”之稱的“興化垛田”。

  垛田是興化特有的一種地貌景觀，是里下河地區(qū)最具特色的濕地風(fēng)貌。據(jù)考證，750年前，興化先民在沼澤地帶開(kāi)挖網(wǎng)狀深溝，將挖出來(lái)的泥土一方一方堆積如垛，成為可以耕作的垛田，并在上面種植農(nóng)作物，才演變成現(xiàn)如今的生態(tài)景致。

  與“梯田”這種需要用山頂?shù)脑忌肿鳛椤八畮?kù)”來(lái)涵養(yǎng)水源的灌溉方式不同，垛田之間灌溉用的是內(nèi)河，既可儲(chǔ)水又可泄洪。富有特色的灌溉方式給興化帶來(lái)了“垛上種植蔬菜、垛下養(yǎng)殖魚蝦”的耕作模式，而由此形成的獨(dú)特景色也讓興化垛田在文旅產(chǎn)業(yè)上備受關(guān)注。

  2009年4月，興化舉辦了首屆中國(guó)“千島菜花節(jié)”（后更名為千垛菜花旅游節(jié)），興化開(kāi)始嘗試發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，“垛田”景觀的價(jià)值被逐步挖掘；2011年，江蘇省政府將“興化垛田”確定為省級(jí)文保單位；2013年，“興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”被確定為“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；2014年，“興化垛田”被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；2019年，“興化垛田”入選第八批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單；2022年（第九批）世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄公布，“興化垛田”灌排工程體系工程申報(bào)成功。

  自從有了“文化遺產(chǎn)”的名片，當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)也就有了“金字招牌”作為背書。十余年間，千垛菜花旅游節(jié)從一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)活動(dòng)發(fā)展為地方文旅IP，千垛鎮(zhèn)8萬(wàn)多人口中十分之一吃上了旅游飯。2022年，興化全市文旅行業(yè)從業(yè)人員達(dá)6萬(wàn)余人，年?duì)I業(yè)收入逾百億元，獲評(píng)江蘇省文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)。

  如今，“千垛菜花”享譽(yù)世界，獲評(píng)全球四大花海之一。2023千垛菜花旅游節(jié)期間興化市各旅游景區(qū)總計(jì)接待游客60萬(wàn)人次。其中千垛景區(qū)累計(jì)接待游客超36萬(wàn)人次，同比2019年增長(zhǎng)37.7%。

  以“蟹”為題 “無(wú)蟹可及”

興化的另一特色是大閘蟹。作為“中國(guó)河蟹養(yǎng)殖第一縣”，興化境內(nèi)湖泊密布，河道縱橫交織，適宜河蟹生長(zhǎng)。鄭板橋有詩(shī)贊曰：“半灣活水千江月，一粒沉沙萬(wàn)斛珠”，興化為優(yōu)質(zhì)淡水螃蟹的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的良好條件。

  興化大閘蟹具有“青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足”的特點(diǎn)，脂膏豐滿純正、肉質(zhì)玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤(rùn)、入口鮮香溢甜。先后獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志集體商標(biāo)、江蘇省十強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例。

  因發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，如今河蟹產(chǎn)業(yè)已成為興化水產(chǎn)養(yǎng)殖的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，興化大閘蟹年產(chǎn)量約6.7萬(wàn)噸，全國(guó)每8只生態(tài)大閘蟹就有1只來(lái)自興化，全市有30萬(wàn)人從事與興化大閘蟹相關(guān)的行業(yè)。光是安豐鎮(zhèn)大閘蟹養(yǎng)殖，年產(chǎn)值就超過(guò)13億元。

  同時(shí)，興化線上聯(lián)合抖音、京東、淘寶等媒體搭建商購(gòu)平臺(tái)，線下開(kāi)設(shè)1000多家品牌直營(yíng)店、專賣店、展銷店，年交易額突破180億元。其中，借力電商直播，中秋、國(guó)慶等節(jié)慶經(jīng)濟(jì)，千垛景區(qū)等網(wǎng)紅地標(biāo)引流，推動(dòng)大閘蟹產(chǎn)業(yè)與生態(tài)休閑、旅游觀光融合發(fā)展，增強(qiáng)“興化大閘蟹”品牌曝光度，是這幾年興化大閘蟹頻頻“出圈”的關(guān)鍵一招。

  前不久，中國(guó)地標(biāo)節(jié)組委會(huì)《品牌觀察》雜志社聯(lián)合發(fā)布《國(guó)家地理標(biāo)志大閘蟹品牌價(jià)值排行榜》，全國(guó)10個(gè)省份共25種大閘蟹上榜。興化大閘蟹品牌價(jià)值313.46億元，排名第一位。

  此外，興化還瞄準(zhǔn)了健康食品和預(yù)制菜，布局新興產(chǎn)業(yè)賽道。結(jié)合當(dāng)?shù)厍|級(jí)健康食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，興化重點(diǎn)打造了河蟹生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，推出蟹黃豆腐、香辣蟹、花雕蟹等一系列預(yù)制菜，形成蟹黃油、蟹黃粉、蟹黃醬等10多種深加工蟹產(chǎn)品，市內(nèi)生產(chǎn)廠家達(dá)200多家、規(guī)模企業(yè)30家，年加工量4.5萬(wàn)噸，建成河蟹出口基地2家。

  未來(lái)，興化將繼續(xù)做好以“蟹”為題的特色文章，把預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為主攻方向，加快推進(jìn)河蟹產(chǎn)品精深加工，推動(dòng)與生態(tài)休閑、旅游觀光、現(xiàn)代物流融合發(fā)展，形成一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，拉長(zhǎng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓興化大閘蟹名揚(yáng)四海、無(wú)“蟹”可及。