秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,品蟹味。又到了一年里吃蟹的時節(jié)。近日,記者走訪水產(chǎn)市場及螃蟹養(yǎng)殖戶,了解今秋螃蟹市場行情。
節(jié)后螃蟹市場價格回落
10月16日上午,記者走訪漁婆農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場時發(fā)現(xiàn),多家水產(chǎn)店鋪門前掛出了螃蟹促銷的招牌,吸引路過的市民駐足挑選。與“雙節(jié)”時的價格相比,當(dāng)前的螃蟹價格明顯下降,“錯峰”吃蟹的市民能夠享受到更多實惠。
“你捏一下這個蟹腳,感覺很硬實,就是我們說的‘壯’,和節(jié)前相比,這兩天的蟹不但價格降下來了,肉也更肥美了?!币晃簧特溝蛴浾呓榻B。
“這是興化的螃蟹,3.5兩重的母蟹一只二十多元,2兩以下的一只十多元。以4兩重的母蟹為例,國慶期間一只能賣50元出頭,而現(xiàn)在僅四十出頭,便宜了8元左右,現(xiàn)在吃螃蟹十分劃算。”漁婆農(nóng)貿(mào)市場賣水產(chǎn)的張老板告訴記者。同在一旁挑選大閘蟹的沙女士笑呵呵地表示自己已經(jīng)買了好幾次大閘蟹嘗鮮。
2.5兩左右的中小規(guī)格螃蟹價格適中,是不少市民的首選。記者在一家商超的水產(chǎn)區(qū)看到,這種中小規(guī)格的螃蟹每只在14元到18元左右,老板稱比前兩天便宜了3~5元。
大規(guī)格螃蟹性價比更高
“不管是自己吃還是送人,大規(guī)格的螃蟹性價比更高?!弊蛱焐衔纾跐O婆農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營水產(chǎn)的吳仙萍正忙著將一批4兩以上的大規(guī)格螃打包,發(fā)快遞。她介紹,節(jié)后第一天,螃蟹就開始全線降價,每只基本上降低了5元到8元,“而降價最多的是4.5兩的母蟹?!眳窍善颊f,這種規(guī)格的螃蟹較過節(jié)期間便宜了近三成,吃起來口感更好,性價更高。
本地螃蟹開始大量成熟
早在國慶節(jié)之前,靖江本地螃蟹陸續(xù)出水,爭奪中秋、國慶黃金周的消費市場。馬橋鎮(zhèn)迎祥村勵上水產(chǎn)養(yǎng)殖中心負(fù)責(zé)人陸小波介紹,迎祥村水質(zhì)優(yōu)良,養(yǎng)殖大閘蟹已有多年歷史,大閘蟹產(chǎn)量高、個體大、肉質(zhì)鮮美,已在區(qū)域內(nèi)打響了名氣。目前,中心5個大棚30個養(yǎng)殖池的螃蟹都已成熟。
不過,記者了解到,本地螃蟹仍舊未到大量上市的時候,需要等到10月下旬。而這時也是螃蟹口感最好的時候,價格也最便宜。