隨著天氣漸暖，杭州人的“味蕾”也開始“回春”，各種鮮香味美的春菜紛紛上市，最頂流的當(dāng)屬香椿，今年的頭茬“春菜”行情如何？2月19日，記者走訪了多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市一探究竟。

“260元一公斤，這是剛剛到貨的云南香椿，數(shù)量不多，價(jià)格也高，買一點(diǎn)嘗嘗鮮還行?！蔽挥谖亩凡耸械臄傊魍醮蠼隳闷鹨焕ο愦环诺匠由险f：“這一捆大概100克，能炒一盤香椿炒蛋了?！?/p>

記者在文二路菜市逛了一圈，發(fā)現(xiàn)賣香椿的攤位不多，幾家攤主告訴記者，主要是價(jià)格貴，所以只敢拿少量的貨來賣，每天一早就賣光了，“本地香椿預(yù)計(jì)要到本月底下月初上市，那時(shí)供應(yīng)量才會(huì)上來?！?/p>

除了香椿，菜場(chǎng)里還有不少春季餐桌上的“好味道”——春筍、甜豆、蠶豆。

“一直聽說這邊有個(gè)網(wǎng)紅菜場(chǎng)，正好午休時(shí)間過來買點(diǎn)春筍和甜豆，今天下班回去簡(jiǎn)單炒一炒就可以解決晚飯了?！痹诟浇萍紙@上班的小倪對(duì)這個(gè)菜場(chǎng)贊不絕口，“我還拍照發(fā)給我朋友看，叫他們一起來這個(gè)菜場(chǎng)玩耍，邊逛邊買。”小倪說著說著，手中的購物袋已裝滿了菜。

除了菜場(chǎng)，各大線上平臺(tái)和商超的蔬菜區(qū)也爭(zhēng)相“上新”。

記者走進(jìn)盒馬鮮生東軟科技廣場(chǎng)店，時(shí)令春菜被集中擺放在蔬菜區(qū)最顯眼的位置，一塊“春菜搶先食”的牌子吸引了不少顧客駐足挑選。記者記了一下售價(jià)：盒裝的臨安春筍550克售價(jià)29.9元，云南紅香椿售價(jià)159元/公斤，云南鮮翡翠蠶豆售價(jià)16.9元/公斤。

盒馬鮮生還貼心地準(zhǔn)備了關(guān)于春菜的料理教學(xué)視頻。市民在選購食材時(shí)，能在現(xiàn)場(chǎng)觀看時(shí)令春菜烹飪方法的演示，也可以掃碼關(guān)注盒馬視頻號(hào)，隨時(shí)回看教學(xué)視頻，直觀又便捷。

據(jù)了解，由于去年冬季氣候較為溫暖，今年春菜上市時(shí)間略有提前。接下來，隨著氣溫逐步回暖，預(yù)計(jì)3月初還將有更多品種的“春菜”上線，屆時(shí)市民的“菜籃子”選擇會(huì)更加多樣，“春菜”價(jià)格也將實(shí)惠下來。