“這里不僅能學(xué)習(xí)提升廚藝，還能免費(fèi)使用場(chǎng)地和工具，每月賺萬(wàn)把塊呢?！痹?jié)剛過(guò)，甌海區(qū)景山街道東小區(qū)居民高阿姨就到家門(mén)口的“食匠·共富工坊”當(dāng)廚娘。

“食匠·共富工坊”是甌海以黨建引領(lǐng)共富工坊建設(shè)，將富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化為“富裕新動(dòng)力”的一項(xiàng)成果。去年以來(lái)，該區(qū)探索打造“共富網(wǎng)絡(luò)”，全區(qū)范圍成立了產(chǎn)業(yè)賦能、來(lái)料加工等6類(lèi)共富工坊97家。其中，“食匠·共富工坊”是一家有特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)賦能型共富工坊，可為轄區(qū)閑散勞動(dòng)力和低收入群體提供烹飪、中西面點(diǎn)、家政服務(wù)、育嬰師等家政服務(wù)技能培訓(xùn)及擇優(yōu)上崗機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)“家門(mén)口”靈活就業(yè)。

小小工坊怎樣開(kāi)拓增收之路？專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)是成因之一。“我們與新藍(lán)企業(yè)服務(wù)公司結(jié)對(duì)，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)老師手把手傳授廚藝、家政等技能和經(jīng)驗(yàn)，提升工坊員工的就業(yè)能力，并將其推薦給用人單位或個(gè)人，讓員工上門(mén)服務(wù)。整個(gè)過(guò)程對(duì)員工基本免費(fèi)?！痹摴し回?fù)責(zé)人陳輝表示，工坊會(huì)向推薦的用人單位收取一定費(fèi)用，從而平衡開(kāi)支。目前，“食匠·共富工坊”已創(chuàng)新推出“甌越廚師”系列培訓(xùn)、家政員專(zhuān)業(yè)課程、育嬰師培訓(xùn)等課程內(nèi)容，不斷為周邊居民、民宿、食堂、企業(yè)輸送基礎(chǔ)人才。

為了打響“食匠”品牌，工坊同步開(kāi)發(fā)上線“食匠·共富工坊”微信小程序，可提供需求發(fā)布、培訓(xùn)報(bào)名、視頻教學(xué)、微店展銷(xiāo)、學(xué)員互動(dòng)等功能，方便社區(qū)居民獲取工坊的惠民資訊，也拓寬了共富工坊各類(lèi)家政服務(wù)供給渠道，放大助富帶富功能。

聚焦客戶需求，工坊特聘酒店總廚、溫州華僑職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校老師作為技術(shù)顧問(wèn)，量身定制符合溫州人口味的甌越菜系，創(chuàng)新推出單人套餐、上班族套餐、家庭聚餐套餐等包裝菜。“味道很好，菜品不輸酒店?！眮?lái)自景山社區(qū)的居民李曉燕品嘗菜肴后表示滿意。

據(jù)悉，“食匠·共富工坊”已創(chuàng)成“市級(jí)巾幗共富工坊”，目前為低收入群體提供在坊就業(yè)的“幸福崗位”10余個(gè)，人均工資待遇3000元；培育廚娘、家政員、育嬰師等兼職員工40余人，向月子中心、醫(yī)院、酒店等單位輸送專(zhuān)職員工30余人，人均月增收4000余元。

甌海區(qū)委組織部?jī)尚鹿の睍?shū)記蔡茜茜表示，下一步，甌海將依托共富工坊建設(shè)矩陣，結(jié)合“菁英夜?！钡容d體平臺(tái)，聯(lián)動(dòng)部門(mén)、企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)等多元主體力量，暢通政策、崗位、資金等資源，進(jìn)一步發(fā)揮共富工坊的實(shí)質(zhì)作用，將更多實(shí)惠輸送到社區(qū)居民、藍(lán)領(lǐng)階層、新就業(yè)群體中，“授人以漁”帶動(dòng)居民共同富裕。 （記者 葉凝碧）