這幾天，秋收工作如火如荼開展，讓人垂涎欲滴的吳江地產(chǎn)新米也陸續(xù)搶“鮮”上市。記者從吳江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，今年吳江區(qū)水稻播種面積22.5萬畝，建成“吳江大米”生態(tài)種養(yǎng)基地約20家，這些基地大都種植“南粳46”“南粳3908”“常香粳1813”等優(yōu)良食味水稻，加上引江河活水澆灌，稻鴨共作、稻蝦共作等生態(tài)種養(yǎng)的推廣，讓新米馥郁芬芳、細膩糯滑、齒頰留香。

近年來，吳江區(qū)重點打造全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品——“吳江大米”區(qū)域公用品牌，形成了“吳韻蘇香”大米、“江村”大米、“長漾”大米、北聯(lián)香米、“同小鯉”大米、“蘇蝦稻”牌大米等20多家生態(tài)大米種養(yǎng)基地，其中，“富蘇”牌大米入選第二屆中國“好米榜”30強金獎榜單。

據(jù)悉，為了保障新米順利上市，吳江農(nóng)業(yè)部門和各生態(tài)種養(yǎng)基地積極協(xié)調(diào)配合，從收割環(huán)節(jié)開始，就采用了先進機械設(shè)備，確保稻谷顆粒歸倉；在加工環(huán)節(jié)，嚴格把控質(zhì)量標準，通過精細的加工流程，保留大米的營養(yǎng)成分和原始風(fēng)味；在包裝設(shè)計上也下足功夫，既保證新米的保鮮度，又體現(xiàn)出吳江地方特色，讓消費者在購買新米的同時，能感受到吳江獨特的地域文化。