6月13日下午5點(diǎn),盱眙龍蝦節(jié)廣場流光溢彩,熱鬧非凡。記者跟隨參加萬人龍蝦宴的人流步行前往,還未走到廣場,濃濃的十三香龍蝦的香氣就隨晚風(fēng)吹遍了大街小巷。
作為夏季夜宵的“C位”王者,一盆盆口味多樣、香氣十足的小龍蝦包裹著層層“佐料外衣”仍彈性十足,飽滿的色澤、醇香肥厚的蝦肉,令人垂涎欲滴?,F(xiàn)場食客們拿起龍蝦先吮吸一遍湯汁,再輕輕一掰將蝦頭蝦尾分開,吮湯汁、抽蝦線、吃蝦肉、嘬手指……動作麻利,一氣呵成。
“正宗的盱眙龍蝦,配上火熱的夏夜表演,天南地北的朋友聚在一起非常嗨,確實(shí)不虛此行!”來自浙江湖州的食客胡勇說,他早就聽說盱眙萬人龍蝦宴,今年和家人一起開車來“打卡”。來自南京的劉穎則是年年不落的資深“蝦迷”:“盱眙是一個很有松弛感的城市,幾萬人一起吃龍蝦、看表演的體驗(yàn)太難忘了?!?/p>
“今晚,我們準(zhǔn)備了4500斤龍蝦,不到8點(diǎn)全部被領(lǐng)完?!庇∠箜祉艟频昕偨?jīng)理孟凡東在現(xiàn)場忙得不亦樂乎,像孟凡東一樣忙到“起飛”的商戶們正在爭分奪秒地?zé)菩↓埼r,滿足絡(luò)繹不絕的食客們,為市民和游客奉上精心烹飪的味覺盛宴。
“這次的萬人龍蝦宴我們準(zhǔn)備了75噸龍蝦,售出了5萬張票?,F(xiàn)場食客的熱情遠(yuǎn)超我們想象,很多朋友為了找一個好座位,下午兩三點(diǎn)就進(jìn)場了?!被顒又鬓k方相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
作為一年一度盱眙龍蝦節(jié)的重頭戲,此次萬人龍蝦宴將從13日持續(xù)到15日。主辦方今年采取了“龍蝦宴+音樂節(jié)”的模式,不僅提供豐盛的龍蝦美食,還有絕佳的視聽盛宴,讓市民游客共享味蕾與視聽疊加的奇妙邂逅。