這段時(shí)間，不少市民在社交媒體上反映部分蔬菜價(jià)格上漲明顯。目前，寧波市場(chǎng)上蔬菜價(jià)格如何？昨日，從寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心下屬寧波蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，上周末，市場(chǎng)內(nèi)數(shù)十種蔬菜價(jià)格開始回落。預(yù)計(jì)在9月中下旬，短期沖擊性、季節(jié)性影響退去后，價(jià)格有望逐步回穩(wěn)。

前些日子蔬菜價(jià)格為何上漲？在批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展部經(jīng)理查顯明看來(lái)，菜價(jià)上漲與前期“客菜”產(chǎn)地暴雨、高溫有關(guān)，也與運(yùn)輸、儲(chǔ)存成本上升相關(guān)。

“寧波市場(chǎng)上供應(yīng)的葉菜類蔬菜多為‘高原夏菜’，是來(lái)自云南、甘肅、寧夏等地的‘客菜’，占比約80%。前段時(shí)間，部分產(chǎn)地受高溫與雨水交替影響，蔬菜產(chǎn)量下降?！辈轱@明說(shuō)。

高溫天的持續(xù)也讓蔬菜保鮮難度加大，長(zhǎng)距離運(yùn)輸過(guò)程中的保鮮成本上升，儲(chǔ)藏成本有所增加，共同推高了蔬菜價(jià)格。

不過(guò)8月29日的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的29個(gè)蔬菜品種批發(fā)價(jià)格平均為每公斤7.2元，相較上周同期下降5%，已經(jīng)開始回落。

中午11時(shí)，蔬菜經(jīng)營(yíng)戶蔡繼杰正在盤點(diǎn)庫(kù)存：“蔬菜價(jià)格下來(lái)不少，目前青菜批發(fā)價(jià)在每公斤6元，白菜批發(fā)價(jià)是每公斤3.6元。這兩天，我每天能賣出40噸左右蔬菜。”

查顯明表示，隨著氣溫下降，本地蔬菜的供應(yīng)量開始上升，9月中旬各地秋菜將逐步上市。預(yù)計(jì)在9月中下旬，蔬菜價(jià)格將回落至正常水平。

“我們供給批發(fā)商的本地青菜，價(jià)格已經(jīng)降至每公斤7元。8月初，因畝產(chǎn)量上不去，價(jià)格一度高至每公斤20元。”鎮(zhèn)海莊市街道繁榮瓜果蔬菜試驗(yàn)示范場(chǎng)負(fù)責(zé)人鄭榮希說(shuō)。

今年夏季，寧波出現(xiàn)持續(xù)高溫少雨天氣，青菜生長(zhǎng)受限。這幾天氣溫逐漸下降后，鄭榮?；卮笈飪?nèi)上海青、蘇州青的畝產(chǎn)量已從月初的250公斤，上升至如今的500公斤。

鄭榮希告知，9月下旬，基地內(nèi)青菜的批發(fā)價(jià)格預(yù)計(jì)回落至每公斤3元。

為保障市民“菜籃子”，寧波蔬菜批發(fā)市場(chǎng)已對(duì)重點(diǎn)品種蔬菜價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并聯(lián)動(dòng)全國(guó)18家蔬菜保供基地及農(nóng)產(chǎn)品貨源地，加強(qiáng)蔬菜儲(chǔ)備。