臺(tái)傳媒通訊員劉斌輝

臺(tái)傳媒記者曹思思

這兩天，四川省甘孜藏族自治州爐霍縣有關(guān)部門和玉環(huán)的聯(lián)系有些頻繁。眼下正值黑虎掌菌采收旺季，爐霍縣計(jì)劃和玉環(huán)合作開通玉爐消費(fèi)協(xié)作直通車，搭建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷橋梁，合作銷售黑虎掌菌凍貨和干貨。

在遙遠(yuǎn)的川西高原，一種珍稀的食用菌——黑虎掌菌，悄然成為鄉(xiāng)村振興的新希望。隨著近年來玉環(huán)對(duì)四川爐霍消費(fèi)幫扶的深入推進(jìn)，爐霍縣的黑虎掌菌正從山林走向市場。

8月9日上午，走進(jìn)爐霍縣康達(dá)億森雷陽菌業(yè)有限責(zé)任公司加工車間，一朵朵新鮮出土的黑虎掌菌堆成一座座小山，被工人們除去泥土和角質(zhì)，隨后一部分進(jìn)了冷庫急凍，另一部分被放上烘干機(jī)層層鋪開。由于今年夏季爐霍雨水較往年更為豐沛，野生黑虎掌菌旺發(fā)，雷陽菌業(yè)的收購量也更大。為了保障高效儲(chǔ)存干貨，公司還添置了幾臺(tái)新型烘干機(jī)。

“平均每天能加工三四噸原料，我們的新型設(shè)備以三相電為動(dòng)力，更加環(huán)保，烘干一次約12小時(shí)，能夠保證野生菌原汁原味，營養(yǎng)不流失?！崩钻柧鷺I(yè)銷售顧問倪斌說。

據(jù)倪斌介紹，黑虎掌菌菌體粗壯肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩，其干品含有提高人體免疫力的十多種氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素，食用價(jià)值極高。目前，中國西南、日本、韓國以及東南亞一帶是黑虎掌菌消費(fèi)的主要地區(qū)。

雷陽菌業(yè)每年冷凍與烘干的黑虎掌菌總銷量約有100噸，原料全都來自爐霍當(dāng)?shù)卮迕裆仙饺斯げ烧?，采菌賣菌成了當(dāng)?shù)氐闹匾a(chǎn)業(yè)?！肮救ツ昕偣苍诖迕袷掷锸召徚?00多萬元的新鮮黑虎掌菌，每天都是現(xiàn)采現(xiàn)收?！蹦弑笏懔艘还P賬，“光是采摘售賣黑虎掌菌，平均一天一戶村民就能有兩三千元收入，一個(gè)季節(jié)下來，一家人的收入能達(dá)到七八萬元?！?/p>

眼下，雷陽菌業(yè)在籌備銷往對(duì)口支援城市的黑虎掌菌，進(jìn)一步打開銷路。“玉環(huán)對(duì)我們爐霍的對(duì)口幫扶已經(jīng)超過三年時(shí)間，前兩年平均每年的黑虎掌菌干品對(duì)口收購量都有一噸多。”倪斌說，“通過政府搭臺(tái)和玉環(huán)的對(duì)口幫扶，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?，推?dòng)了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?