作為靖江美食名片的蟹黃湯包,一到節(jié)假日總會吸引眾多外地游客前來“打卡”。
6月8日上午8:30,記者在南園賓館看到,大廳里幾乎座無虛席,服務(wù)員正忙碌地將一籠籠湯包送到客人面前,鮮美的滋味贏得游客們紛紛點贊?!奥犈笥颜f這里湯包比較有特色,就過來嘗一下鮮,真的特別好吃!”來自安徽的游客劉慶是一名貨車司機,去過不少地方,他覺得靖江蟹黃湯包非常美味。
省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)湯包制作技藝代表性傳承人、南園賓館餐飲部經(jīng)理陶晉良介紹,很多客人慕名而來,為了讓游客們吃得滿意,大家齊心協(xié)力每天準(zhǔn)備了近1000籠湯包。
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