長三角城市網(wǎng)訊  2017年度南京市農產(chǎn)品質量安全檢測員技能競賽昨天舉行，54名來自全市農產(chǎn)品檢測一線的業(yè)務骨干參與角逐，現(xiàn)場比拼農藥殘留檢測等技能。

本次競賽分為“定量檢測”和“定性檢測”兩個工種，賽程分為上午的理論知識考試和下午的檢測技能考核兩個階段。其中，理論知識考試占20%，檢測技能考核占80%。

在檢測技能考核階段，54名農產(chǎn)品質量“把關人”展示了令人眼花繚亂的檢測技術，取樣、加緩沖液、搖勻、靜置……定性檢測競賽現(xiàn)場，來自六合區(qū)龍池街道農業(yè)服務中心的陳福紅對操作流程頗為熟練。

“農藥殘留快速檢測一般包括取樣、稱量、比色等9個環(huán)節(jié)，在檢測中要注意剪刀、鑷子的清洗，同時注意移液器取不同液體時要更換槍頭，以免影響檢測結果。”陳福紅介紹，快速測定可以快速判斷農藥殘留是否合格，至于藥殘成分還需要定量檢測。

定性檢測講究的是“快”，定量檢測則強調“精確”。在本次定量檢測競賽中，來自全市農產(chǎn)品檢測機構的16名技術骨干完成了包括試樣制備、稱量、加標、提取等11個環(huán)節(jié)的操作考核。來自江寧區(qū)農產(chǎn)品質量安全檢驗檢測中心的李解告訴記者，相比定性檢測，定量檢測技術要求更高，結果必須精準，程序更為復雜，耗時更長。

本次競賽由市總工會、市人社局、團市委、市農委主辦。對本次競賽定量檢測第一名選手，將授予“五一勞動獎章”。對獲得各類檢測的前六名選手，將分別授予“技術能手”、“五一創(chuàng)新能手”、“青年崗位能手”等榮譽稱號。

記者獲悉，目前，全市農口從事農產(chǎn)品檢測的技術人員有200多人，主要承擔地產(chǎn)蔬菜、乳制品、畜牧產(chǎn)品等農副產(chǎn)品的質量檢測。因為主要從田間地頭抽檢，他們又被譽為“舌尖安全第一道門檻的把關人”――今年以來，鎮(zhèn)街一級監(jiān)管人員快速檢測地產(chǎn)農副產(chǎn)品4.8萬多批次，合格率99.9%；全市市區(qū)兩級對地產(chǎn)農產(chǎn)品質量安全監(jiān)測(定量檢測)樣品5360個，綜合合格率達到98.3%，我市地產(chǎn)農產(chǎn)品質量安全總體持續(xù)保持較高水平。

市農委主任方中友表示，希望通過舉辦技能競賽，為農產(chǎn)品質量檢測人員搭建鉆研業(yè)務、展示才干、相互交流的平臺，切實提高檢測技術水平和為農服務本領，為全市農檢工作提高強有力的人才保障。

（記者 周愛明 張婷）