南農(nóng)大長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授陳發(fā)棣：

科研“菊花夢(mèng)” 結(jié)出“富民果” 

兩聚一高 人才奔騰

每年金秋，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)湖熟菊花基地絢麗迎賓，湖熟賞菊成了南京市民鄉(xiāng)村游的新時(shí)尚，也開(kāi)啟了當(dāng)?shù)卮迕竦闹赂恢T(mén)。這片美麗花海的背后，有著長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)陳發(fā)棣和他的“菊花夢(mèng)”團(tuán)隊(duì)的貢獻(xiàn)。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)湖熟菊花基地是世界上最大的菊花基因庫(kù)，保存了5000多份菊花資源、3000多個(gè)品種，基地還自主培育了300多個(gè)菊花新品種。“選育一個(gè)新品種至少要花6年左右的時(shí)間，過(guò)去選育一個(gè)品種花10年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。”陳發(fā)棣告訴記者，新品種主要通過(guò)遠(yuǎn)緣雜交、品種間雜交等方式培育，每年會(huì)配置100多個(gè)雜交組合，獲得8萬(wàn)-10萬(wàn)株后代，根據(jù)后代呈現(xiàn)出的形態(tài)、生長(zhǎng)勢(shì)、抗性等不同標(biāo)準(zhǔn)，第一年年初選出幾百株，第二年進(jìn)行復(fù)選，一般會(huì)留下幾十個(gè)株系，然后再進(jìn)行品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)等過(guò)程，最終獲得性狀穩(wěn)定的優(yōu)良品種。

陳發(fā)棣說(shuō)，南農(nóng)大菊花科研有著豐厚的“家底”，他的導(dǎo)師、原金陵大學(xué)李鴻漸教授從1944年開(kāi)始就從事菊花品種搜集、保存等工作，距今已有73年歷史。目前，他們的菊花團(tuán)隊(duì)共有師生100多人，是國(guó)內(nèi)最大的菊花研究團(tuán)隊(duì)。“團(tuán)隊(duì)里有育種、栽培、分子生物學(xué)等不同領(lǐng)域的老師和研究生，好的創(chuàng)新，需要團(tuán)隊(duì)的通力合作。”陳發(fā)棣對(duì)研究生的培養(yǎng)要求，也不僅是寫(xiě)論文，還要通過(guò)“育種技能”考核，“我們的選題都是從產(chǎn)業(yè)中來(lái)，老師和學(xué)生經(jīng)常都在菊花田里，從實(shí)踐中提煉科學(xué)問(wèn)題”。迄今為止，南農(nóng)大菊花課題組在SCI期刊上發(fā)表了150多篇論文，占國(guó)際菊花領(lǐng)域論文發(fā)表量的7%，居世界第一。團(tuán)隊(duì)培育的觀賞菊已在江蘇、云南、上海、海南、廣東等10多個(gè)省市大量推廣應(yīng)用，項(xiàng)目合作單位昆明虹之華園藝有限公司、豐島園藝有限公司等已成為國(guó)內(nèi)最大的切花菊和種苗出口商。南農(nóng)大每年接受企業(yè)委托的菊花科研項(xiàng)目7-8個(gè)，在提供技術(shù)支持的基礎(chǔ)上，市場(chǎng)需求反過(guò)來(lái)對(duì)育種、栽培技術(shù)研發(fā)集成也是很好的指導(dǎo)。

創(chuàng)新的腳步，并沒(méi)有止步在五顏六色的試驗(yàn)田。陳發(fā)棣認(rèn)為，科學(xué)研究應(yīng)該對(duì)接國(guó)家重大戰(zhàn)略需求，菊花課題組應(yīng)該在國(guó)家大力推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)和休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮重要作用，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的貫通。如今，湖熟菊花基地僅一個(gè)秋季菊花展，接待的游客就達(dá)數(shù)十萬(wàn)人次，拉動(dòng)周邊旅游、餐飲、零售、農(nóng)副產(chǎn)品等行業(yè)，帶來(lái)了幾千萬(wàn)元的旅游收入。

南農(nóng)實(shí)驗(yàn)田里的菊花牽起了學(xué)科鏈、搭起了產(chǎn)業(yè)橋，正在越來(lái)越寬廣的天地綻放。在淮安，占地200余畝、建有2.4萬(wàn)平方米全智能玻璃溫室的白馬湖菊花園去年正式開(kāi)園，日接待游客最多達(dá)2萬(wàn)多人次；在安徽滁州、天津?qū)氎?、江蘇射陽(yáng)等地，更大面積的菊花園也相繼建成開(kāi)放，依托南京農(nóng)業(yè)大學(xué)菊花課題組的品種、技術(shù)支持，全國(guó)已建成以菊花為主題的休閑旅游基地10余個(gè)。

南農(nóng)大劃撥了專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)特設(shè)“菊花產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新項(xiàng)目”，集結(jié)相關(guān)特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科，與多家企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)“菊花全產(chǎn)業(yè)鏈”。“圍繞菊花產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)需要什么，我們就研究生產(chǎn)什么。”陳發(fā)棣告訴記者，課題組和茶學(xué)專業(yè)協(xié)同，開(kāi)發(fā)具有不同營(yíng)養(yǎng)、保健等功能的菊花茶，普通杭白菊，泡一杯至少要放五六朵，而南農(nóng)大開(kāi)發(fā)的單朵菊花茶沖泡時(shí)只需放一朵，飽滿的菊花可以撐滿整個(gè)茶杯。除了菊花茶，他們與企業(yè)合作還開(kāi)發(fā)了菊花餅、菊花酒等創(chuàng)意菊花食品。

最令陳發(fā)棣自豪的是，南農(nóng)大的“金菊花”還開(kāi)到了貴州麻江縣的扶貧一線。“我校施雪鋼去年在貴州麻江縣高枧村發(fā)展了20畝菊花谷，大獲成功，今年已擴(kuò)大菊花種植面積到600畝，本來(lái)施老師掛職結(jié)束要回校，村民們硬是按手印把他留了下來(lái)。”陳發(fā)棣由此開(kāi)始了新的謀劃：利用山區(qū)特殊的生態(tài)條件，加大食用菊、藥用菊等功能性菊花的開(kāi)發(fā)力度，進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)。“要把我們的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換成為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。”陳發(fā)棣說(shuō)。

本報(bào)記者 楊頻萍

本報(bào)通訊員 許天穎