南農(nóng)大長江學者特聘教授陳發(fā)棣：
科研“菊花夢” 結(jié)出“富民果”
兩聚一高 人才奔騰
每年金秋，南京農(nóng)業(yè)大學湖熟菊花基地絢麗迎賓，湖熟賞菊成了南京市民鄉(xiāng)村游的新時尚，也開啟了當?shù)卮迕竦闹赂恢T。這片美麗花海的背后，有著長江學者特聘教授、南京農(nóng)業(yè)大學副校長陳發(fā)棣和他的“菊花夢”團隊的貢獻。
南京農(nóng)業(yè)大學湖熟菊花基地是世界上最大的菊花基因庫，保存了5000多份菊花資源、3000多個品種，基地還自主培育了300多個菊花新品種。“選育一個新品種至少要花6年左右的時間，過去選育一個品種花10年甚至更長的時間。”陳發(fā)棣告訴記者，新品種主要通過遠緣雜交、品種間雜交等方式培育，每年會配置100多個雜交組合，獲得8萬-10萬株后代，根據(jù)后代呈現(xiàn)出的形態(tài)、生長勢、抗性等不同標準，第一年年初選出幾百株，第二年進行復選，一般會留下幾十個株系，然后再進行品種比較試驗、區(qū)域試驗等過程，最終獲得性狀穩(wěn)定的優(yōu)良品種。
陳發(fā)棣說，南農(nóng)大菊花科研有著豐厚的“家底”，他的導師、原金陵大學李鴻漸教授從1944年開始就從事菊花品種搜集、保存等工作，距今已有73年歷史。目前，他們的菊花團隊共有師生100多人，是國內(nèi)最大的菊花研究團隊。“團隊里有育種、栽培、分子生物學等不同領(lǐng)域的老師和研究生，好的創(chuàng)新，需要團隊的通力合作。”陳發(fā)棣對研究生的培養(yǎng)要求，也不僅是寫論文，還要通過“育種技能”考核，“我們的選題都是從產(chǎn)業(yè)中來，老師和學生經(jīng)常都在菊花田里，從實踐中提煉科學問題”。迄今為止，南農(nóng)大菊花課題組在SCI期刊上發(fā)表了150多篇論文，占國際菊花領(lǐng)域論文發(fā)表量的7%，居世界第一。團隊培育的觀賞菊已在江蘇、云南、上海、海南、廣東等10多個省市大量推廣應(yīng)用，項目合作單位昆明虹之華園藝有限公司、豐島園藝有限公司等已成為國內(nèi)最大的切花菊和種苗出口商。南農(nóng)大每年接受企業(yè)委托的菊花科研項目7-8個，在提供技術(shù)支持的基礎(chǔ)上，市場需求反過來對育種、栽培技術(shù)研發(fā)集成也是很好的指導。
創(chuàng)新的腳步，并沒有止步在五顏六色的試驗田。陳發(fā)棣認為，科學研究應(yīng)該對接國家重大戰(zhàn)略需求，菊花課題組應(yīng)該在國家大力推進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)和休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮重要作用，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的貫通。如今，湖熟菊花基地僅一個秋季菊花展，接待的游客就達數(shù)十萬人次，拉動周邊旅游、餐飲、零售、農(nóng)副產(chǎn)品等行業(yè)，帶來了幾千萬元的旅游收入。
南農(nóng)實驗田里的菊花牽起了學科鏈、搭起了產(chǎn)業(yè)橋，正在越來越寬廣的天地綻放。在淮安，占地200余畝、建有2.4萬平方米全智能玻璃溫室的白馬湖菊花園去年正式開園，日接待游客最多達2萬多人次；在安徽滁州、天津?qū)氎?、江蘇射陽等地，更大面積的菊花園也相繼建成開放，依托南京農(nóng)業(yè)大學菊花課題組的品種、技術(shù)支持，全國已建成以菊花為主題的休閑旅游基地10余個。
南農(nóng)大劃撥了專項經(jīng)費特設(shè)“菊花產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新項目”，集結(jié)相關(guān)特色優(yōu)勢學科，與多家企業(yè)合作，開發(fā)“菊花全產(chǎn)業(yè)鏈”。“圍繞菊花產(chǎn)業(yè)，市場需要什么，我們就研究生產(chǎn)什么。”陳發(fā)棣告訴記者，課題組和茶學專業(yè)協(xié)同，開發(fā)具有不同營養(yǎng)、保健等功能的菊花茶，普通杭白菊，泡一杯至少要放五六朵，而南農(nóng)大開發(fā)的單朵菊花茶沖泡時只需放一朵，飽滿的菊花可以撐滿整個茶杯。除了菊花茶，他們與企業(yè)合作還開發(fā)了菊花餅、菊花酒等創(chuàng)意菊花食品。
最令陳發(fā)棣自豪的是，南農(nóng)大的“金菊花”還開到了貴州麻江縣的扶貧一線。“我校施雪鋼去年在貴州麻江縣高枧村發(fā)展了20畝菊花谷，大獲成功，今年已擴大菊花種植面積到600畝，本來施老師掛職結(jié)束要回校，村民們硬是按手印把他留了下來。”陳發(fā)棣由此開始了新的謀劃：利用山區(qū)特殊的生態(tài)條件，加大食用菊、藥用菊等功能性菊花的開發(fā)力度，進一步推動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級。“要把我們的創(chuàng)新優(yōu)勢轉(zhuǎn)換成為地方經(jīng)濟的發(fā)展優(yōu)勢。”陳發(fā)棣說。
本報記者 楊頻萍
本報通訊員 許天穎
