南報(bào)網(wǎng)訊（記者 許見梅）傳承鹽水鴨歷史經(jīng)典，弘揚(yáng)本土美食文化，由南京鴨業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2017第七屆桂花鴨文化節(jié)昨天開幕。

南京桂花鴨文化節(jié)從2005年舉辦至今已有12年歷史，與往屆相比，今年的第七屆桂花鴨文化節(jié)以“共享、融通、互聯(lián)”為主題，具有以下特點(diǎn)：一是借助互聯(lián)網(wǎng)和新媒體，桂花鴨文化節(jié)從南京走向全國，品牌影響力顯著增強(qiáng)。二是文創(chuàng)大賽、城市名片研討、大數(shù)據(jù)發(fā)布、江蘇名嘴分享會(huì)等活動(dòng)時(shí)尚接地氣。三是以共享的理念推進(jìn)產(chǎn)業(yè)間的跨界資源整合，在傳統(tǒng)鴨業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)新興行業(yè)之間架起合作共贏的橋梁，為南京鴨業(yè)的轉(zhuǎn)型、升級(jí)與發(fā)展開拓了新思路。

在“江蘇名嘴、味‘寧’而來”分享會(huì)環(huán)節(jié)，江蘇交廣網(wǎng)主持人梁爽，南京交通臺(tái)主持人秦嶺、江蘇文藝臺(tái)主持人文菲等嘉賓將齊聚一堂，以歡樂調(diào)侃的語言，一起暢聊南京的美食、南京的文化，分享南京味道。

此外，開幕式還進(jìn)行了“數(shù)說鴨韻”大數(shù)據(jù)發(fā)布，南京市民眼中的家鄉(xiāng)美、意想不到的鴨肴美食、不曾聽說的舌尖文化等，一個(gè)個(gè)詳實(shí)的大數(shù)據(jù)說出南京市民對(duì)鹽水鴨的喜愛。