4批次月餅抽檢不合格

南報(bào)網(wǎng)訊（記者 馬金 實(shí)習(xí)生 高蓓 通訊員 羅漸）昨天，市食藥監(jiān)局舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)全市開展兩節(jié)前食品專項(xiàng)抽檢結(jié)果，糕點(diǎn)（月餅）、乳制品、飲料（含桶裝水）、酒類、冷凍飲品等五類共724批次食品平均合格率99.31%。不合格的食品共有5批次，主要集中在月餅上。

不合格的5批次食品分別是：南京廣鼎商娛購物中心有限公司銷售的、標(biāo)稱上海阿根發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的“廣式椰蓉蛋黃味月餅”（125g/袋，生產(chǎn)日期為2017-08-06）；江蘇零食工坊連鎖食品有限公司南京鳳凰東街店銷售的、標(biāo)稱安徽巴莉甜甜食品有限公司生產(chǎn)的“紅豆沙月餅（其他類）”（50g/袋，生產(chǎn)日期為2017-07-12）；江蘇永輝超市有限公司南京高淳鎮(zhèn)興路分公司銷售的、標(biāo)稱臨沂市蘭山區(qū)喜盈門食品廠生產(chǎn)的“什錦月餅（京式果仁類月餅）”（散裝稱重，生產(chǎn)日期為2017-08-01）；南京鴻村園食品有限公司生產(chǎn)的“精品廣式果仁月餅”（450g/罐，生產(chǎn)日期為2017-08-10）；高淳縣漆橋鎮(zhèn)蘇果超市加盟店銷售的、標(biāo)稱浙江省德清縣蘇杭酒業(yè)保健有限公司生產(chǎn)的“上海老酒十年陳營養(yǎng)黃酒”（500mL/瓶，生產(chǎn)日期為2016-11-06）。

市食藥監(jiān)局稽查局副局長楊曉輝說，月餅不合格的指標(biāo)主要是菌落總數(shù)、脫氫乙酸及其鈉鹽、酸價(jià)超標(biāo)。其中，脫氫乙酸及其鈉鹽是常用的食品防腐保鮮劑，對(duì)人體幾乎無毒副作用，但過量攝入可能導(dǎo)致機(jī)體新陳代謝紊亂。而造成月餅酸價(jià)超標(biāo)的原因，可能與制作工藝或者擺放時(shí)間過長有關(guān)，因此消費(fèi)者在購買時(shí)一定要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。