浦口區(qū)構建“1+9+X”食品快速檢測體系

20分鐘檢測出農產品有害物質

南報網(wǎng)訊 （記者  朱曉露  胡海弘  通訊員  鐘靜）  20分鐘就能檢測出農產品農藥殘留或重金屬含量，每天可檢測80個批次。近日，浦口區(qū)江浦街道凡星農貿市場、象山菜市場的農產品檢測中心先后投用，給前來購買農副產品的市民吃了一顆“定心丸”。記者從浦口區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，為保障“舌尖上的安全”，浦口正在進行“兩年計劃”，要在全區(qū)構建“1+9+X”食品快速檢測體系。 

昨天早上，記者跟隨凡星農貿市場的檢測員李春寶來到菜場采樣。“我們每天大概要抽15到20種農副產品回來做實驗。”他說，過去在農貿市場做食品檢測，只能憑肉眼和經驗來分辨蔬菜的質量，檢測中心建立以后，各種實驗裝備都被引入，自己只需按流程采樣、操作，就可以很快得出數(shù)據(jù)。記者跟著他帶回青菜、空心菜等蔬菜，只等20分鐘就得出了安全的實驗結果。據(jù)介紹，農產品快檢實驗室是運用定性手段鑒別農產品的一種新型實驗室。區(qū)別于一般的法定檢測，快檢實驗室的篩查針對性強、篩查效率高，能夠快速地發(fā)現(xiàn)農產品的問題，這對市場監(jiān)督部門實時收集農產品衛(wèi)生安全信息有著重要作用。

“我們每個快檢室日均檢測80個批次，檢測時間為20分鐘到1小時。”區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人介紹，快檢室一般會結合時令和市民關注較多的食品，科學制定檢測計劃，重點檢測高危食品、大宗食品，涵蓋農藥殘留、獸藥殘留、違法添加物、真菌毒素、重金屬等五大類項目。檢測完畢后，結果一方面及時在醒目位置向社會公布，另一方面實時錄入智慧監(jiān)管系統(tǒng)，通過大數(shù)據(jù)統(tǒng)計，找出問題易發(fā)區(qū)域，聯(lián)系農業(yè)、交通等部門進行綜合監(jiān)管，有效阻止有毒有害食品流向餐桌。截至上月底，全區(qū)已快檢73903批次，其中不合格244批次。對檢測出的疑似不合格產品，該區(qū)已第一時間督促被抽樣單位下架相關產品，同時進行法檢，同步跟進執(zhí)法流程。

“食品快速檢測可以初步‘過濾’掉問題食品，是整個食品安全監(jiān)管工作中的重要一環(huán)。”該局相關負責人告訴記者，浦口區(qū)以街道為單位，投入專項經費，打算用兩年時間大力構建“1+9+X”快檢體系，即1個區(qū)域檢測中心、9個街道快檢室、X個農貿市場快檢室，全方位打造“放心菜籃子工程”。去年，該區(qū)已建成江浦、橋林、泰山3家街道快檢室；今年計劃建設1個區(qū)域檢測中心和7家農貿市場食品快檢室，并實現(xiàn)9個街道全覆蓋，截至目前，已建成頂山、盤城、沿江3家街道快檢室和凡星農貿市場、象山菜市場2家農貿市場快檢室。