彩色水稻“繡”出美麗鄉(xiāng)村新景觀

南報網(wǎng)訊 （通訊員 楊智泉 朱利虎  記者 王聰）  棲霞龍?zhí)端环骄皡^(qū)里，綠油油的稻田中有一片片彩色的水稻，構(gòu)成了紫色的“扁舟”圖案，以及“陳店村、水一方、歡迎您”九個由彩色水稻鋪成的大字。龍?zhí)督值烙嘘P(guān)人士介紹，這是在省農(nóng)科院的支持下，水一方景區(qū)打造的特色景觀。

水一方景區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，紫色“扁舟”圖是陳店村從省農(nóng)科院引進(jìn)的新品種彩色水稻，早在今年三四月份時，技術(shù)人員即開始著手準(zhǔn)備彩色水稻的培育。在“扁舟”的不遠(yuǎn)處，游客們還可以看到一幅江南水鄉(xiāng)的圖案，也是一個多月前陳店村工作人員與農(nóng)民們一起用繩索勾勒網(wǎng)格后，按照圖紙種下的彩色水稻。陳店村第一書記趙偉偉說，這些水稻給水一方美麗鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)游打造了一個特色景觀招牌。

從2016年開始，陳店村便開始與省農(nóng)科院進(jìn)行技術(shù)對接。今年，村里引種了南粳46、紫香糯稻、特色功能稻、彩色稻等新品種水稻280畝，還計劃定期邀請農(nóng)科院專家與高校學(xué)者定期到村里為村民提供指導(dǎo)授課。

彩色水稻可不是中看不中用，它營養(yǎng)也很豐富。省農(nóng)科院資源所研究員方先文說，陳店村種植的紫香糯稻，顏色是紫黑色，富含鐵、硒、鋅等多種微量元素，適宜體弱多病的人群食用，具有很好的保健作用。紫香糯稻的口感也不錯，而且平均畝產(chǎn)量比一般香糯高50公斤，可達(dá)450多公斤每畝。彩色水稻除了可以在稻田里，搭配出圖案和字體外，還可以栽種在花盆里當(dāng)作花卉盆景。它可以正常食用，煮成一鍋飯后，光顏色就能讓人垂涎欲滴。