江寧大學(xué)城流動攤販 集中管理憑證上崗

學(xué)校門口的小攤一直是家長擔(dān)心、學(xué)生喜愛的所在。對于監(jiān)管部門來講，這些流動攤販也很難管理，由于沒有固定攤位，也不需要辦證照，流動銷售，打一槍換一個地方，一旦發(fā)生食品衛(wèi)生問題很難找到責(zé)任者。日前，江寧大學(xué)城的市場監(jiān)管部門把整個大學(xué)城區(qū)域的流動攤販集中起來，固定攤位經(jīng)營，攤販需要憑南京食品攤販公示卡和經(jīng)營人員健康許可證經(jīng)營。這也是《南京市食品攤販備案管理辦法》公布以來，南京首個對食品攤販集中式管理備案登記的商業(yè)街。

在流動攤販的集中區(qū)江寧區(qū)高新園文鼎廣場美食街記者看到，63個攤位整齊地排列，每個攤位大約有4平方米，在兩排攤位之間，還有公共就餐區(qū)。江寧區(qū)市監(jiān)局副局長魏宏偉介紹，之所以先在江寧大學(xué)城區(qū)域做流動攤販的集中試點，主要是這里有12所高校、近20萬的師生，還有很多新建小區(qū)，很多學(xué)生都有在校外小攤子購買食品的習(xí)慣，食品安全的壓力很大。目前，文鼎廣場63家餐飲商戶全部申辦了《南京市食品攤販公示卡》，并在店內(nèi)明顯位置進(jìn)行了懸掛公示。市場監(jiān)管局將對采購食品原料索證索票情況，經(jīng)營衛(wèi)生條件，食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的管理情況繼續(xù)加強監(jiān)管，并且對銷售的食品定期抽檢。

一位正在購買炸雞的大學(xué)生告訴記者，將流動攤販集中起來也方便了他們，原來這些攤販一般都是下午三四點鐘下課的時候開始出現(xiàn)在校門口，看到有執(zhí)法人員來拔腿就跑，雖然擔(dān)心衛(wèi)生問題，但是沒辦法，沒有其他選擇，只好買這個吃。炸雞攤的小老板告訴記者，將攤位集中之后，他的生意也好了很多，原來一天只能做幾個小時，有什么大檢查之類的還不能出攤；現(xiàn)在好了，這里有水、有電，還有座位，有人專門處理廚余垃圾，攤子可以從早開到晚，雖然要付一些管理費，但是還是能多賺很多錢。