早餐只有稀飯 六合一敬老院伙食差

六合區(qū)民政局將進(jìn)行調(diào)查，要求敬老院按規(guī)定供應(yīng)早餐

政府設(shè)立敬老院，不僅僅是為了讓孤寡五保老人有個住所，更是希望老人能安享晚年。然而最近有幾位南京六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)敬老院的老人投訴說，敬老院的伙食過于寡淡，早餐常常只有稀飯。晨報記者對此進(jìn)行了調(diào)查。

投訴 敬老院伙食太寡淡 每天吃不好

所謂五保，是我國設(shè)立的用于保障缺少勞動能力和缺少生活來源孤寡老人生活的一項福利制度，主要包括：保吃、保穿、保醫(yī)、保住、保葬等。據(jù)了解，南京六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)敬老院的老人共有115人，大多屬于五保老人。

王大爺（化名）等幾位老人都是五保老人，住在南京六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)敬老院。據(jù)他們投訴說，政府每個月補貼給他們的伙食費是900多元，平均每天超過了30元，然而他們的伙食卻很差，每天吃不好。

“按照規(guī)定，每天早飯除了稀飯，還應(yīng)該有饅頭或油條之類的食品，可一周只有兩天有，其他幾天只有稀飯，其他什么都沒有。”老人們說，敬老院里每周都會有一個食譜，他們周二的早餐是稀飯加一根油條、周五早餐是稀飯加一個煮雞蛋，除這兩天外，其他五天早上，只能喝稀飯，連個饅頭也沒有，稀飯下肚后不久肚子就餓得難受。而中午一般是一葷兩素，而所謂的葷菜，里面的肉少得可憐。

調(diào)查

菜譜被改 食堂進(jìn)貨憑證不全

那么，這些老人所投訴存在的問題，竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)敬老院情況到底如何呢？11日晨報記者以一位老人親屬的名義，來到了該敬老院。

午飯時間，記者看到在老人面前有三份菜，一份是所謂青菜炒肉 ，幾乎看不見一塊肉，另外是一小份炒韭菜和一小份炒雪菜，還有一碗菜湯。在另一個房間，一位老人的飯菜放在床邊，還沒有動筷子。晨報記者看到，一個碗中盛著米飯，一個盤子中有一份青菜燒肉，其中只有一小塊肥肉，另一個盤子中裝著一小份炒韭菜和一小份炒雪菜。

據(jù)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)民政辦霍主任介紹，敬老院每周為老人提供的食譜，都是經(jīng)過嚴(yán)格制定，并向老人進(jìn)行公布的。記者在敬老院本周為老人提供的食譜上發(fā)現(xiàn)，11日中午供應(yīng)的菜應(yīng)為青菜炒肉、干子炒青椒和炒韭菜；但實際供應(yīng)情況是，當(dāng)天中午敬老院菜譜被改，將其中干子炒青椒變成了炒雪菜。老人們說，不僅如此，每天供應(yīng)的菜分量也少，根本不夠吃。

在這份敬老院一周食譜上，記者發(fā)現(xiàn)正如老人們所說，早餐沒有按規(guī)定供應(yīng)，其中有幾天只有稀飯，其他什么都沒有。

就在記者進(jìn)入敬老院食堂要求出示相關(guān)菜品進(jìn)貨憑證時，有關(guān)人員只能提供到4月3日前的憑證，其他憑證一直到記者離開時敬老院都沒能提供。

回應(yīng)

每個月900多元費用還有其他開支

對于老人們的投訴，敬老院杜院長極力否認(rèn)。她解釋說，老人們所說政府提供給老人一個月900多塊錢費用，包括了敬老院的水電開支、老人就醫(yī)、購買衣物、衛(wèi)生紙、洗衣粉等所有的費用，不是指一個月的伙食標(biāo)準(zhǔn)是900多元。

“在吃上面，每個月用在老人伙食方面有五六百塊錢。”杜院長說。

六合區(qū)民政局的盧科長介紹說：“我們六合區(qū)五保老人分為兩種，一種是在家里生活的，還有一種是集中在敬老院生活的。在家里生活政府提供每人每月975塊錢，在敬老院生活的老人每個月是1125元。”

盧科長介紹，每月補助的1125元包括了敬老院內(nèi)老人的其他生活開支，但敬老院有專門的養(yǎng)殖場和蔬菜基地，而且敬老院工作人員的工資都另外列支，不會從老人的補貼中扣除。因此區(qū)里規(guī)定，老人每天早餐是稀飯加饅頭、包子、油條等主食，中午是一葷兩素一湯，晚上是兩素。“大概老人吃到嘴里面，一個月有900元，一天30塊錢的伙食費肯定是有。”盧科長說。

杜院長還拿出近期購買食品及蔬菜的票據(jù)，并表示敬老院不設(shè)財務(wù)部門，采取的報賬制，所有票據(jù)到當(dāng)?shù)刎斦鶊箐N。

針對老人們投訴竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)敬老院伙食過于寡淡的情況，盧科長表示，下一步他們要對該敬老院進(jìn)行調(diào)查，對目前存在的問題，比如說早餐不按規(guī)定供應(yīng)、隨便更改菜譜等情況，及時要求敬老院糾正。