小龍蝦急吼吼爬上桌 個小價高，活蝦500克至少賣50

春天剛到，蝦季就來！走過大街小巷，細心的南京人會發(fā)現(xiàn)，不少龍蝦館已經(jīng)陸續(xù)開張。而在夜市上，小龍蝦也開始嶄露頭角。不過，昨天晨報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，眼下小龍蝦急吼吼爬上桌身價有點貴。

首批小龍蝦價格有點貴

小龍蝦是南京人的心頭好，去年旺季時南京人每一天要吃20萬斤的龍蝦。這兩天，在農(nóng)貿(mào)市場的水產(chǎn)區(qū)，少量的龍蝦已經(jīng)開始上市了。晨報記者走訪發(fā)現(xiàn)，其實南京的大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)并沒有龍蝦的身影。一些水產(chǎn)經(jīng)營戶說，目前這個階段，龍蝦還是稀缺品，因為價格較高，一般情況下，他們不會主動進貨。

“現(xiàn)在一斤龍蝦少說要賣到五六十元，太貴了，一般人不買，只有別人預(yù)訂才會進貨，現(xiàn)在龍蝦個頭小，肉質(zhì)不飽滿。”水產(chǎn)經(jīng)營戶王先生說，眼下小龍蝦價格不是比較高，是非常高，他們進貨的話，每斤就要50多塊錢。龍蝦館的需求量很大，但是他的貨源不多，一天也就只能進個一兩百斤。

昨天上午，晨報記者在南京南湖迎賓農(nóng)貿(mào)市場走訪發(fā)現(xiàn)，該市場幾家攤位所賣的龍蝦價格不低，稍大一點的攤主叫價每斤就80元，小一點的也要50元一斤。由于價格高，不少市民望而卻步，只是問問價并沒有購買，但是也有市民愿意購買嘗個鮮，“我今年已經(jīng)吃了好幾次了，我們家四個人，每次就買個一兩斤。一家人都喜歡吃小龍蝦，價格是貴，但主要給孩子吃。”

今年上市比往常提前一個月

記者走訪發(fā)現(xiàn)，雖然龍蝦價格金貴，但是這兩天一些龍蝦館的生意已經(jīng)開始火爆起來，一家原本經(jīng)營羊肉火鍋的老板表示，目前他們的龍蝦是按只售賣的，“我們家現(xiàn)在不做羊肉火鍋，主推龍蝦了。按只賣，小的龍蝦小份25只188元，大份40只288元，稍大的龍蝦20只268元，大份35只468元。”該店老板介紹說。

據(jù)了解，南京“龍蝦店”其實在3月4日前后就開賣，比去年又提前了十多天，比正常上市期提前了足有一個月。

晨報記者隨后來到南京眾彩市場水產(chǎn)批發(fā)區(qū)，據(jù)南京江寧眾彩物流公司水產(chǎn)區(qū)負責人介紹，目前水產(chǎn)市場龍蝦基本上都是來自湖南、湖北， 3-5錢重的價格在31-32元每斤， 4-6錢重的38-40元每斤 ，市場只有一家在做批發(fā)， 每天到貨50箱左右 ，每箱50斤。其他有十戶左右做零售，每天銷量在2—3箱，一般龍蝦批發(fā)每斤30元左右，稍好一點每斤38-40元，和45-47元，最好為每斤75元。

該負責人表示，南京人吃龍蝦從3月底開始，到端午后是最火爆的。