省物價通報去年及近期重要商品價格情況

豬肉價格還在漲，春節(jié)用工工錢貴

過去的一年，我省居民“菜籃子”輕重幾何？就要過年了，“春節(jié)餐桌”和“春節(jié)用工”比平時貴了多少？省物價局今天舉辦新聞發(fā)布會，通報了2016年及近期全省重要商品價格運行情況。

去年“菜籃子”：肉、魚、蔬菜都漲了

“過去一年買菜的感受，就是肉、魚、菜都漲了！”家住麒麟門的市民葛莉說。

省物價局價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)印證了這一點。受“豬周期”影響，全國范圍內生豬價格快速上漲，以及環(huán)保、人工、租金等生產成本不斷提高。2016年，全省三元生豬年均收購價格為每50公斤918元，同比上漲超過兩成。漲價迅速傳導到了市場，以精瘦豬肉為例，年均零售價格為每斤16.8元，同比上漲了12.8%。

在2016年初極寒天氣、7月份洪水以及部分消費者嫌吃肉貴轉而吃魚等因素的作用下，去年年初開始，魚價就一路上揚，連漲7個多月，創(chuàng)出“歷史最高價”。縱觀2016年全年，淡水魚價格持續(xù)高位運行，如鯽魚年均零售價格為每斤10.19元，同比上漲超過兩成。

蔬菜價格也受到季節(jié)交替、極端天氣等影響，波動明顯，整體呈上漲趨勢。去年，全省監(jiān)測的32個品種蔬菜中，有30個齊齊漲價，如蒜頭漲幅超過了六成，花菜和圓白菜都超過了兩成。

春節(jié)餐桌：豬肉繼續(xù)漲，雞蛋便宜了

“春節(jié)是一年中豬肉消費最旺的時候，生豬價格已經連續(xù)八周上漲了。”省物價局價格監(jiān)測中心副主任許華蘭說，從今年1月17日的數(shù)據(jù)來看，全省三元生豬平均收購價格為每50公斤914元，比一個月前上漲6.3%。1月20日，全省精瘦豬肉零售價格為每斤16.71元，比一個月前上漲3.3%。

雞蛋倒是更便宜了。全省洋雞蛋價格自去年年底以來，連續(xù)三周下降。本月20日，全省監(jiān)測的洋雞蛋平均零售價格為每斤3.82元，比去年年底下降了5.2%。“主要是因為當前蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模擴大，供給充足，供大于求。”許華蘭說。

今年元旦起，食鹽出廠、批發(fā)和零售價格全面放開，不少市民十分關注，“鹽袋子”有沒有漲價？許華蘭說，目前全省食鹽庫存充足、市場供應穩(wěn)定，價格銷量未出現(xiàn)異常波動。以本月23日監(jiān)測的400克低鈉鹽、海藻碘食用鹽來看，平均零售價格與鹽價放開前一天持平。

春節(jié)用工：有雇主給保姆開3倍工錢

因為大量務工人員返鄉(xiāng)，城市服務行業(yè)人員供不應求，春節(jié)用工貴的情況已經凸顯。“家政、酒店、洗車、理發(fā)這些行業(yè)，服務價格上漲迅速。”許華蘭說，以南京市場為例，本月中旬，月嫂、住家保姆、護工、鐘點工已經開始向雇主加價，如白班保姆月工資達到了2800—3500元，同比上漲200元；包月的鐘點工每小時收費也達到了20—30元，同比上漲了5元。

春節(jié)假期想找保姆的話，價格幾乎是平時的3倍。在南京百姓網上，記者發(fā)現(xiàn)不少帖子都寫著“急招春節(jié)不回家保姆”等字樣，月薪基本萬元起。鐘點工的價格也攀升到每小時60—90元。有雇主為了留住人手，還額外發(fā)放大紅包，并允諾年后漲薪。 

南報網通訊員 戴群 記者 李子俊