走南闖北的業(yè)務(wù)骨干，回鄉(xiāng)演繹“點秋香”

美麗鄉(xiāng)村農(nóng)家樂老板談創(chuàng)業(yè)，收入增加還能常伴父母膝下

在牛首山風(fēng)景區(qū)的西南麓，有一個被譽為“牛首第一村”美麗的小村莊，這便是相傳因岳飛抗金屯兵于此山凹處而得名的世凹桃源。聽說老家成了生態(tài)旅游特色村，遠(yuǎn)在深圳的高薪白領(lǐng)、走南闖北的業(yè)務(wù)骨干，紛紛回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成了小老板，更有出了名的困難戶脫貧致富，過上了幸福生活。據(jù)了解，世凹桃源目前從事農(nóng)家樂經(jīng)營的農(nóng)戶共有27戶，累計帶動本地就業(yè)人數(shù)360人。村民年人均收入從一萬余元增長至四萬余元，固定資產(chǎn)也大幅增值。

在外打拼23年，高薪白領(lǐng)返鄉(xiāng)搞農(nóng)家樂

“塘邊梅花三兩枝”，這個時候的世凹桃源，梅花開始悄悄綻放，湯信義的“荷塘人家”位于世凹桃源村子中間，因為門口有一方池塘，池塘里面栽種了很多荷花，到了夏天荷花綻放、荷葉鋪滿整個池塘，故取名為“荷塘人家”。湯信義在荷塘邊搭起了木廊，種了梅花，坐在這里喝茶賞梅、曬曬太陽，是件十分愜意的事情。因為位置佳、景致好，“荷塘人家”的生意也是相當(dāng)不錯。

湯信義今年45歲，是土生土長的谷里街道周村社區(qū)世凹村人，在1991年，也就是從學(xué)校畢業(yè)后的第二年去了深圳一家顯像管外資企業(yè)打工。因為工作出色很快當(dāng)上了課長，月薪過萬元，而當(dāng)時南京地區(qū)的平均工資在2000多元。湯信義后來在深圳買了房子安了家，夫妻倆一年收入超過20萬元，日子過得紅紅火火。

“聽說家鄉(xiāng)搞旅游開發(fā)，我就回來了”，湯信義說，在外打拼了23年，難免會想念家鄉(xiāng)，特別是想念自己的父母。父母年紀(jì)漸漸大了，自己工作忙完全照顧不上，一年也只能回來探望一兩次，而最久的一次是五年沒回來。再者街道、社區(qū)積極動員他們開辦農(nóng)家樂，而且給予的扶持力度也比較大。就這樣，一直搞技術(shù)的湯信義轉(zhuǎn)行做起了餐飲，因為從來沒有接觸過這個行業(yè)，剛開業(yè)的幾個月，湯信義可謂交了不少“學(xué)費”。經(jīng)過三四個月時間的摸索，“荷塘人家”的生意逐步走上了正軌，每逢周末、節(jié)日，客人絡(luò)繹不絕，桌子都不夠用，特別是在每年踏青的時節(jié)，店里一般要10多個人忙活，全家人上陣都忙不過來。

“回來以后錢賺多賺少無所謂，只要是天天能夠守著父母，盡到孝道，讓父母安度晚年，才是最重要的”，湯信義說。不過，村里的人都知道，湯信義為人很低調(diào)，“荷塘人家”的生意這么好，一年的收入要比他之前在深圳高很多。

父母聾啞家境困難，“女漢子”撐起一個家

在世凹桃源村西側(cè)，有兩座徽派平房，平房上有個木質(zhì)院門頭，上面寫著“珍嫂”兩個字，老板娘叫朱興珍。提到朱興珍，村里人無不夸贊她“人好”“孝順”“和氣”。

因為父母都是聾啞人，朱興珍一家在村里曾是出了名的困難戶。雖然朱興珍長大后嫁到了鐵心橋馬家店，可因為弟弟有點不靈光，弟媳也是個殘疾人，朱興珍一直放心不下，經(jīng)?；啬锛襾碚湛?。2012年周村社區(qū)利用牛首山風(fēng)景區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，將世凹村打造成生態(tài)旅游特色村后，鼓勵當(dāng)?shù)卮迕窭米约旱姆课蓍_辦農(nóng)家樂。朱興珍想到自己的父母年齡已大，無人照顧，便只身一人回到娘家，用父母的房屋開起了“珍嫂”飯店，這樣既可以照顧父母，也可以響應(yīng)周村社區(qū)的號召回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)收。

“以前在工廠干活，拿不到多少錢，父母有個頭疼腦熱的還照顧不上，現(xiàn)在開農(nóng)家樂，收入增加了不說，照顧父母更加方便了”，朱興珍說，當(dāng)時回來開農(nóng)家樂，老公還在外地打工，她一人咬緊牙關(guān)跑市場采購廚具、桌椅，請人裝修房屋，硬是在2012年4月將飯店開了起來。2013年，為了降低飯店經(jīng)營成本，她還鼓勵老公學(xué)習(xí)廚藝，到“珍嫂”飯店做廚師，夫妻倆齊心努力，提升了飯店經(jīng)營業(yè)績。在世凹桃源農(nóng)家樂經(jīng)營戶當(dāng)中，朱興珍雖是一名女老板，卻真正讓同行豎起大拇指。

“這個家完全是這間農(nóng)家樂撐起來的”，朱興珍每天在飯店里面忙碌，父母雖然聾啞，可因為有朱興珍的照顧，身體還不錯，在村里養(yǎng)雞養(yǎng)鴨、種些蔬菜，供應(yīng)給飯店做食材；弟弟雖然有點不靈光，可累活苦活搶著干，到了天暖和的時候就去河里抓魚摸蝦，省下了不少買菜錢；老公白天在店里掌勺，晚上還得去干保安。“我們一家人雖然比較忙，有點累，可真的很幸福”，朱興珍說。正因為他們家夫妻和諧、家庭團結(jié)、互敬互愛、鄰里和睦、互幫互助，在2015年被評為了“南京市十佳幸福家庭”。

企業(yè)銷售主管放棄高薪，回鄉(xiāng)演繹“點秋香”

“秋香魚館”是世凹桃源里比較有名氣的農(nóng)家樂，不僅菜肴做得好，而且老板跟老板娘本身也很有看點。老板名叫王國虎，老板娘小名喚作秋香，就有了古有“唐伯虎點秋香”，世凹桃源有“王國虎點秋香”一說。

遇到王國虎時是中午，他的電話響個不停，都是客人下單訂餐的，放下電話后，王國虎連忙指揮妻子秋香下單。“秋香魚館”是世凹桃源第一批農(nóng)家樂之一，當(dāng)時社區(qū)做動員，很多農(nóng)戶心存疑慮，不知道有沒有生意，可王國虎卻積極響應(yīng)。王國虎之所以積極響應(yīng)號召開辦農(nóng)家樂，還得從他的工作說起。

王國虎原先在江寧一家大企業(yè)做銷售主管，每年工資有10多萬元，這個收入水平在當(dāng)時還是相當(dāng)不錯的。王國虎利用走南闖北的工作機會，先后去過龍門石窟、九寨溝、麗江等地考察過那里的農(nóng)家樂，看到了市場前景。所以聽說家鄉(xiāng)要搞美麗鄉(xiāng)村后，他便毅然辭了工作回來開辦了“秋香魚館”，主打魚丸、土雞、扣肉、魚頭等農(nóng)家土菜。因為菜肴做得好，回頭客非常多，生意越來越好，王國虎因此也結(jié)交了很多朋友，沒事就在微信圈里面發(fā)發(fā)新的菜肴，經(jīng)常能夠收到一大片的點贊。

“回來創(chuàng)業(yè)還有一個重要的原因就是能夠陪伴在父母身邊”，王國虎說，他的父母都70多歲了，以前他每天都在外面跑業(yè)務(wù)，妻子在工廠里面上班，這個家基本照顧不上，看著父母一天天老去，心里面總想著能夠有一天常伴父母左右，使他們的生活更好。

“秋香魚館”門前停了一輛二十來萬元的轎車，這是王國虎幾年前換的，最近他還買了套大房子，說起這幾年的賺錢情況，王國虎笑著說：“賺錢多少不重要，關(guān)鍵是一家人能夠在一起，才是最大的幸福。”