助餐點提供一日三餐服務，對所有老人打折，還免費上門送餐

南藝大學生創(chuàng)辦老人食堂受歡迎

南報網(wǎng)訊（記者 馬道軍）一個小小的社區(qū)養(yǎng)老助餐點，卻聘用專業(yè)的酒店廚師，提供早、中、晚餐服務，可個性化點餐，價格親民，對所有老人打折，還為特殊老人免費上門送餐。

這樣的“福利”，江寧區(qū)東山街道的一些老人已經(jīng)實實在在享受了1個月。

今天上午10點半，記者來到這家名叫“愛秦食客”的助餐點，還沒到開飯時間，已經(jīng)有30多位老人在等候。

助餐點門口，大大的海報寫著“社區(qū)60歲以上老人用餐享受8折，70歲以上的享受7.5折，80歲以上的老人用餐享受7折，90歲以上老人、獨居老人、殘疾老人、孤寡老人還可享受免費上門送餐服務。”

當天，助餐點提供紅燒年糕排骨、水煮大蝦、山藥木耳、香菇青菜等17個葷素菜，供老人選擇。

這個助餐點由南京至德社會工作服務中心負責打理。該中心負責人任建興告訴記者，開業(yè)1月來，這里每天有100多位老人就餐，最多的時候超過300人，基本上是岔路社區(qū)周邊的老人。

今年28歲的任建興，畢業(yè)于南京藝術(shù)學院藝術(shù)管理專業(yè)。因為熱衷于公益，放棄了當經(jīng)紀人的機會，做了一名大學生社工。今年初，與朋友共同注冊了南京至德社會工作服務中心，目前主要為老人提供助餐服務。

“讓周邊老人在自己的家門口就可以吃上熱騰騰的飯菜，不用為一日三餐操心，這是我創(chuàng)辦老人食堂的初衷。”任建興表示。

任建興說，這幾年在做社工的過程中，他發(fā)現(xiàn)很多老人的一日三餐，或因為無力張羅，只能簡單對付；或沒有健康科學的養(yǎng)生意識，吃飯不講究。這樣的一日三餐，偶爾可以，長此以往，老人們的健康水平每況愈下。

由于任建興的很多親戚朋友是做餐飲的，做助餐點有一定的經(jīng)驗，岔路社區(qū)又缺少助餐點，他的想法得到了江寧區(qū)東山街道的大力支持。該街道專門拿出靠近愛秦灣小區(qū)附近臨街的兩間門面房，約有200多平方米，交給任建興無償使用。

有了場地支持，任建興自掏腰包裝修助餐點，還聘請了專業(yè)的酒店大廚，開始給老人燒菜。“我們每天提供20道左右的菜，供老人選擇。老人也可根據(jù)自己的口味和需求，現(xiàn)場或預約點餐，衛(wèi)生有保障，價格也不貴。”任建興介紹。

記者注意到，這里供應的菜肴，價格多在4—10元之間，其中一葷兩素12元，一大葷一小葷一素15元。

“以前吃飯能湊合就湊合，有了這個助餐點，以后都能吃到葷素搭配營養(yǎng)可口的飯菜了，真是方便多了。”今年75歲的黃荷坤老人說。

讓黃荷坤欣喜的是，這個助餐點提供一日三餐的服務，而且老人只要出示老年卡，就可以享受相應的優(yōu)惠。

“中秋節(jié)期間，陰雨綿綿，買菜做飯不方便，這家助餐點正常營業(yè)，我們一家人都在這里吃，解除了一日三餐吃飯的麻煩，真好。”黃荷坤說。

除了推出對老人的打折服務，這個助餐點對于空巢、獨居、殘疾、重病老人，這個助餐點還免費提供上門送餐服務。

“快吃點飯吧，這個是專門為你們配的，基本沒放鹽，很淡的。”今天中午12點，在江寧區(qū)中醫(yī)院，剛從透析機上下來的郭家奎夫婦就拿到了助餐點送來的“愛心午餐”。

據(jù)了解，這個助餐點運營1個月，扣除廚師和工作人員成本，基本保本。“因為都是小炒菜，老人每餐成本在15元左右，就算加上政府為高齡老人提供的補貼，還是虧本的。”任建興告訴記者，之所以保本是因為這個助餐點吸引了一些社會人員前來就餐，對他們的利潤正好可以填平對老人用餐的虧損。

江寧區(qū)東山街道相關(guān)負責人表示，這個助餐點提供一日三餐服務，在該區(qū)還是第一家。下一步，街道還會增加助餐點，通過嘗試市場化運營，讓更多的老人一日三餐受益。