“街道邀請專家講座，教授親自到田間指導(dǎo)。”如今，南京江北新區(qū)盤城街道的葡萄種植戶，在政府的幫助下，在農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下，正用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的種植方式，為市民帶來一串串香甜可口、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)葡萄。

　　政府牽線專家授課

　　教授編口訣教種葡萄

　　為了促進(jìn)轄區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，盤城街道積極深入挖掘轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有果蔬種植戶的資源，深入對接如佳緣家庭農(nóng)場、余思思家庭農(nóng)場、楠杭農(nóng)業(yè)科技公司等數(shù)十家新型經(jīng)營示范主體?！拔覀儚慕?jīng)營空間、政策保障、資金扶持等方面鼓勵種植戶發(fā)展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，高標(biāo)準(zhǔn)種植四季瓜果產(chǎn)業(yè)，著力打造休閑農(nóng)業(yè)和四季瓜果采摘示范園?！北P城街道相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“我們重點(diǎn)推出葡萄、石榴、水蜜桃、草莓等各種應(yīng)季的高品質(zhì)果類和葉類蔬菜產(chǎn)品，并通過組織農(nóng)作、親手摘果等活動，提高盤城農(nóng)業(yè)旅游觀光吸引力和競爭力?！?/p>

陶建敏教授作葡萄種植技術(shù)培訓(xùn)

　　多年來，為了幫助轄區(qū)葡萄種植戶提高質(zhì)量、穩(wěn)定產(chǎn)量，針對葡萄種植的不同階段和生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，盤城街道會定期舉辦葡萄種植技術(shù)培訓(xùn)班，為種植戶講課，傳授科學(xué)的種植方法。同時，為加深種植戶們對種植技術(shù)的理解、提高實(shí)際操作能力，理論知識講解后，專家會再到田間地頭，手把手地教授葡萄種植技術(shù)，并編制各種種植口訣，方便種植戶記憶和操作。

　　為了更加深入幫助葡萄種植戶，盤城街道牽線搭橋，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鮮食葡萄栽培崗崗位專家、江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(葡萄)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授，博導(dǎo)陶建敏帶隊(duì)，先后組建了多個技術(shù)協(xié)助項(xiàng)目在盤城落地，經(jīng)過專家們的長期指導(dǎo)，盤城葡萄種植的整體產(chǎn)量、質(zhì)量大幅度提高，種植戶們看到了科學(xué)種植的實(shí)際效果，也越來越有干勁。

　　農(nóng)大專家駐點(diǎn)

　　“手把手”指導(dǎo)種植葡萄

　　“這束花還需要再剪掉一些，這樣以后的果實(shí)能有更多的養(yǎng)分和生長空間?！苯?，在雙城社區(qū)的佳緣家庭農(nóng)場，果農(nóng)們正在種植大棚內(nèi)進(jìn)行“疏花”工作，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副教授、盤城葡萄專家工作站成員鄭煥則在一旁細(xì)心指導(dǎo)。他介紹道：“在盤城街道的支持下，我們成立了‘南京農(nóng)業(yè)大學(xué)盤城葡萄專家工作站’，在街道駐點(diǎn)，從種植戶建園開始，包括品種選擇，果樹定植、科學(xué)種植等方面，給種植戶專業(yè)技術(shù)上的幫助支持。”

　　鄭煥表示，以佳緣家庭農(nóng)場為代表的一批新建葡萄園，采用了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專家主推的“H”型、“一字”型極短梢修剪，稀植大樹冠高效栽培技術(shù)結(jié)合精細(xì)化花果管理技術(shù)，生產(chǎn)的陽光玫瑰葡萄穗形整齊、果粒大小均勻、果面光潔、香甜可口、商品性較好，普遍售價(jià)在20-30元/斤，畝均效益達(dá)到6萬元以上。

　　減量增質(zhì)科學(xué)種植

　　“碩果累累”讓種植戶更有信心

　　“過去用的都是傳統(tǒng)的葡萄種植方式，屬于被動式管理，發(fā)現(xiàn)病害才救治，葡萄種植受制于環(huán)境影響，品質(zhì)難以提升?！标惤ㄌ寡裕嗄昵?，他在葡萄種植中也曾遇到過困難，產(chǎn)量上不去、質(zhì)量無法保證，葡萄種植遇到了瓶頸期。

　　“盤城街道得知了我們的困難，于是邀請了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的陶建敏教授，給我們種植戶講課，傳授專業(yè)的種植知識，我也是從那個時候開始，堅(jiān)定了專家所說的‘產(chǎn)量不等于效益’的種植理念，決定用科學(xué)的方式種植葡萄，以質(zhì)量取勝。”陳建說，按照農(nóng)業(yè)大學(xué)專家的指導(dǎo)，他重新搭建了葡萄園，建起了聯(lián)動溫室大棚，將傳統(tǒng)的“飛鳥架”改成了“平棚架”，并在選種、種植養(yǎng)護(hù)等方面聽從了專家的建議，整個種植區(qū)都用上了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的種植管理方式。

　　“在轉(zhuǎn)型的過程中，在農(nóng)場工作的農(nóng)民們其實(shí)有過抵觸情緒，因?yàn)樗麄兩岵坏冒验_的花、結(jié)的果剪掉大半?！标惤ㄕf道，“為了驗(yàn)證，我們就在一根樹枝上做對比實(shí)驗(yàn)，修剪一串，保留一串。果實(shí)成熟后，讓工人們自己品嘗，結(jié)果就是修剪過的葡萄串每一顆都是又大又圓口感很好?！睂＜业闹笇?dǎo)讓他更有信心和底氣，科學(xué)的種植方式最終也讓農(nóng)民們心悅誠服。

　　為家鄉(xiāng)振興出力

　　“大家都好，盤城才會更好”

　　在陳建的帶領(lǐng)下，在農(nóng)場工作的農(nóng)民們也有了固定的、可觀的收入，而他還想為家鄉(xiāng)做得更多?！拔业霓r(nóng)場效益好了，我也想為家鄉(xiāng)多做貢獻(xiàn)，為盤城鄉(xiāng)村發(fā)展出一份力。”陳建說，在種植關(guān)鍵期，用工需求量大，但受制于技術(shù)等原因，只能雇傭大量外地的工人，用工成本隨之增加?！跋乱徊?，我打算把我們科學(xué)的種植技術(shù)教給更多本地的村民，他們掌握了技術(shù)，就可以在家門口就業(yè)，從而增加本地居民的收入?！?/p>

　　近年來，陳建的農(nóng)場先后種植過近20個品種的葡萄，通過篩選，目前農(nóng)場保留了13個品種。他引進(jìn)種植的“黑色陽光”，甜度低、香氣足、微量元素含量高，適合對葡萄營養(yǎng)品質(zhì)要求高的消費(fèi)者。還有近年“七夕”的網(wǎng)紅產(chǎn)品“浪漫紅顏”，葡萄果粒顏值高、甜度好、口感脆、水分足，深受年輕女士的喜愛。

　　在政府的幫助下，陳建的農(nóng)場越做越好，而他也影響了其他種植戶，“只有大家都好，盤城的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能更好，我有信心，和大家一起，為盤城鄉(xiāng)村振興添磚加瓦?！标惤ㄕf道。