“街道邀請(qǐng)專家講座，教授親自到田間指導(dǎo)?！比缃?，南京江北新區(qū)盤(pán)城街道的葡萄種植戶，在政府的幫助下，在農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下，正用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的種植方式，為市民帶來(lái)一串串香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)葡萄。
政府牽線專家授課
教授編口訣教種葡萄
為了促進(jìn)轄區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，盤(pán)城街道積極深入挖掘轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有果蔬種植戶的資源，深入對(duì)接如佳緣家庭農(nóng)場(chǎng)、余思思家庭農(nóng)場(chǎng)、楠杭農(nóng)業(yè)科技公司等數(shù)十家新型經(jīng)營(yíng)示范主體?！拔覀儚慕?jīng)營(yíng)空間、政策保障、資金扶持等方面鼓勵(lì)種植戶發(fā)展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，高標(biāo)準(zhǔn)種植四季瓜果產(chǎn)業(yè)，著力打造休閑農(nóng)業(yè)和四季瓜果采摘示范園?！北P(pán)城街道相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“我們重點(diǎn)推出葡萄、石榴、水蜜桃、草莓等各種應(yīng)季的高品質(zhì)果類和葉類蔬菜產(chǎn)品，并通過(guò)組織農(nóng)作、親手摘果等活動(dòng)，提高盤(pán)城農(nóng)業(yè)旅游觀光吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>
陶建敏教授作葡萄種植技術(shù)培訓(xùn)
多年來(lái)，為了幫助轄區(qū)葡萄種植戶提高質(zhì)量、穩(wěn)定產(chǎn)量，針對(duì)葡萄種植的不同階段和生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，盤(pán)城街道會(huì)定期舉辦葡萄種植技術(shù)培訓(xùn)班，為種植戶講課，傳授科學(xué)的種植方法。同時(shí)，為加深種植戶們對(duì)種植技術(shù)的理解、提高實(shí)際操作能力，理論知識(shí)講解后，專家會(huì)再到田間地頭，手把手地教授葡萄種植技術(shù)，并編制各種種植口訣，方便種植戶記憶和操作。
為了更加深入幫助葡萄種植戶，盤(pán)城街道牽線搭橋，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鮮食葡萄栽培崗崗位專家、江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(葡萄)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授，博導(dǎo)陶建敏帶隊(duì)，先后組建了多個(gè)技術(shù)協(xié)助項(xiàng)目在盤(pán)城落地，經(jīng)過(guò)專家們的長(zhǎng)期指導(dǎo)，盤(pán)城葡萄種植的整體產(chǎn)量、質(zhì)量大幅度提高，種植戶們看到了科學(xué)種植的實(shí)際效果，也越來(lái)越有干勁。
農(nóng)大專家駐點(diǎn)
“手把手”指導(dǎo)種植葡萄
“這束花還需要再剪掉一些，這樣以后的果實(shí)能有更多的養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間?！苯?，在雙城社區(qū)的佳緣家庭農(nóng)場(chǎng)，果農(nóng)們正在種植大棚內(nèi)進(jìn)行“疏花”工作，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副教授、盤(pán)城葡萄專家工作站成員鄭煥則在一旁細(xì)心指導(dǎo)。他介紹道：“在盤(pán)城街道的支持下，我們成立了‘南京農(nóng)業(yè)大學(xué)盤(pán)城葡萄專家工作站’，在街道駐點(diǎn)，從種植戶建園開(kāi)始，包括品種選擇，果樹(shù)定植、科學(xué)種植等方面，給種植戶專業(yè)技術(shù)上的幫助支持?！?/p>
鄭煥表示，以佳緣家庭農(nóng)場(chǎng)為代表的一批新建葡萄園，采用了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專家主推的“H”型、“一字”型極短梢修剪，稀植大樹(shù)冠高效栽培技術(shù)結(jié)合精細(xì)化花果管理技術(shù)，生產(chǎn)的陽(yáng)光玫瑰葡萄穗形整齊、果粒大小均勻、果面光潔、香甜可口、商品性較好，普遍售價(jià)在20-30元/斤，畝均效益達(dá)到6萬(wàn)元以上。
減量增質(zhì)科學(xué)種植
“碩果累累”讓種植戶更有信心
“過(guò)去用的都是傳統(tǒng)的葡萄種植方式，屬于被動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)病害才救治，葡萄種植受制于環(huán)境影響，品質(zhì)難以提升?！标惤ㄌ寡?，多年前，他在葡萄種植中也曾遇到過(guò)困難，產(chǎn)量上不去、質(zhì)量無(wú)法保證，葡萄種植遇到了瓶頸期。
“盤(pán)城街道得知了我們的困難，于是邀請(qǐng)了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的陶建敏教授，給我們種植戶講課，傳授專業(yè)的種植知識(shí)，我也是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始，堅(jiān)定了專家所說(shuō)的‘產(chǎn)量不等于效益’的種植理念，決定用科學(xué)的方式種植葡萄，以質(zhì)量取勝。”陳建說(shuō)，按照農(nóng)業(yè)大學(xué)專家的指導(dǎo)，他重新搭建了葡萄園，建起了聯(lián)動(dòng)溫室大棚，將傳統(tǒng)的“飛鳥(niǎo)架”改成了“平棚架”，并在選種、種植養(yǎng)護(hù)等方面聽(tīng)從了專家的建議，整個(gè)種植區(qū)都用上了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的種植管理方式。
“在轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，在農(nóng)場(chǎng)工作的農(nóng)民們其實(shí)有過(guò)抵觸情緒，因?yàn)樗麄兩岵坏冒验_(kāi)的花、結(jié)的果剪掉大半?！标惤ㄕf(shuō)道，“為了驗(yàn)證，我們就在一根樹(shù)枝上做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，修剪一串，保留一串。果實(shí)成熟后，讓工人們自己品嘗，結(jié)果就是修剪過(guò)的葡萄串每一顆都是又大又圓口感很好?！睂＜业闹笇?dǎo)讓他更有信心和底氣，科學(xué)的種植方式最終也讓農(nóng)民們心悅誠(chéng)服。
為家鄉(xiāng)振興出力
“大家都好，盤(pán)城才會(huì)更好”
在陳建的帶領(lǐng)下，在農(nóng)場(chǎng)工作的農(nóng)民們也有了固定的、可觀的收入，而他還想為家鄉(xiāng)做得更多?！拔业霓r(nóng)場(chǎng)效益好了，我也想為家鄉(xiāng)多做貢獻(xiàn)，為盤(pán)城鄉(xiāng)村發(fā)展出一份力?！标惤ㄕf(shuō)，在種植關(guān)鍵期，用工需求量大，但受制于技術(shù)等原因，只能雇傭大量外地的工人，用工成本隨之增加?！跋乱徊剑掖蛩惆盐覀兛茖W(xué)的種植技術(shù)教給更多本地的村民，他們掌握了技術(shù)，就可以在家門(mén)口就業(yè)，從而增加本地居民的收入。”
近年來(lái)，陳建的農(nóng)場(chǎng)先后種植過(guò)近20個(gè)品種的葡萄，通過(guò)篩選，目前農(nóng)場(chǎng)保留了13個(gè)品種。他引進(jìn)種植的“黑色陽(yáng)光”，甜度低、香氣足、微量元素含量高，適合對(duì)葡萄營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)要求高的消費(fèi)者。還有近年“七夕”的網(wǎng)紅產(chǎn)品“浪漫紅顏”，葡萄果粒顏值高、甜度好、口感脆、水分足，深受年輕女士的喜愛(ài)。
在政府的幫助下，陳建的農(nóng)場(chǎng)越做越好，而他也影響了其他種植戶，“只有大家都好，盤(pán)城的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能更好，我有信心，和大家一起，為盤(pán)城鄉(xiāng)村振興添磚加瓦?！标惤ㄕf(shuō)道。
