原標題：禁塑限塑，商家消費者如何應對“拿走”問題

　　元旦起部分塑料制品在申城被禁用或限用，記者探訪商超餐飲店看經(jīng)營者消費者的“表現(xiàn)”

　　2020年10月1日起實施的《上海市關于進一步加強塑料污染治理的實施方案》明確，到2020年底，全市范圍的商場、超市、藥店、書店等場所以及各類展會活動，禁止使用一次性塑料購物袋；餐飲打包外賣服務禁止使用不可降解塑料購物袋；全市范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管；餐飲堂食服務禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

　　今年元旦假期是上述塑料制品被禁用或限用的頭三天。滬上相關經(jīng)營者和行業(yè)落實情況如何?對于“消失”的部分塑料制品，消費者如何應對?記者對此進行了調(diào)查。

　　商超門店◆◆◆

　　未見售賣塑料購物袋

　　各類塑料制品中，最早且在最多領域受到使用限制的是塑料袋。

　　家樂福南方商城店在收銀口和自助付款機的顯眼位置放置提示板，告知消費者2021年1月1日起不再提供一次性購物袋，建議消費者自備。“店里提前幾天嘗試不提供塑料袋，絕大多數(shù)消費者是理解配合的?！钡觊L助理王晶璟告訴記者，去年方案剛出臺，業(yè)內(nèi)就什么是“一次性塑料購物袋”有過爭議，不少經(jīng)營者曾打算用可降解塑料袋替換傳統(tǒng)塑料袋。但監(jiān)管部門最近強調(diào)，可降解、不可降解塑料購物袋均屬于“一次性塑料購物袋”，所以家樂福要求所有門店連可降解塑料袋都不能提供，只提供基于衛(wèi)生及食品安全目的而使用的連卷袋、保鮮袋，讓消費者用來盛放散裝生鮮食品、熟食、面食等。后者是監(jiān)管部門明確的不在禁用名單內(nèi)的塑料制品。

　　監(jiān)管部門近日明確，小商店、便利店等經(jīng)營業(yè)態(tài)暫不要求禁用一次性塑料購物袋。對此，有些便利店一切照舊，有些則主動開始拒絕提供塑料袋。在多家全家便利店，塑料購物袋被懸掛在自助付款機一側(cè)，大號0.9元/個，小一點的0.6元/個，價格比過去提高至少80%。營業(yè)員解釋，這些是可降解塑料袋，成本相對較高。

　　記者注意到，商超和便利店以前提供的不可降解塑料袋大多數(shù)主要材質(zhì)是聚乙烯。可降解塑料購物袋的主要原料則有PBAT(聚對苯二甲酸-己二酸丁二醇酯)、PLA(聚乳酸)等。

　　雖不屬于一次性塑料購物袋的禁用業(yè)態(tài)，但便利蜂宣布，去年年底前，其所有便利店陸續(xù)停止供應一次性塑料購物袋。便利蜂方面表示，這是經(jīng)過調(diào)研以及與顧客溝通后作出的決定，許多門店試點下來，大多數(shù)顧客能理解，而且隨著全社會環(huán)保意識不斷提高，越來越多經(jīng)營業(yè)態(tài)加入禁用塑料袋行列是大勢所趨。

　　餐飲行業(yè)◆◆◆

　　外帶外賣打包用紙袋

　　就經(jīng)營業(yè)態(tài)而言，1月1日起禁塑限塑要求最多的莫過于餐飲行業(yè)，除了不可降解塑料袋，不可降解的塑料吸管、塑料刀叉勺等餐具也被禁用。

　　肯德基、麥當勞門店已在新規(guī)實行前幾天開始更換塑料吸管、塑料餐具和打包外賣使用的塑料袋。這些門店原本塑料制的刀叉勺全部換成木質(zhì)的，吸管換成紙質(zhì)的。遇到顧客需外帶或外送，店員會用紙質(zhì)餐盒或餐袋裝好(杯裝飲料或冰激凌除外，因紙袋不防水，用可降解塑料袋套好)，一起放到打包紙袋內(nèi)。

　　肯德基南方商城店在打包外賣環(huán)節(jié)已禁用不可降解塑料袋，墻上告示稱，門店免費提供無拎手紙袋。如顧客需用可降解塑料袋打包，需付費購買，大號和小號袋子的價格分別是0.5元和0.3元。達美樂披薩全國超過360家門店從1月1日開始同步采取限塑措施。達美樂披薩區(qū)域經(jīng)理孔雷表示，門店原本堂吃和外賣都用紙盒盛放披薩，現(xiàn)在堂吃的披薩只用墊了餐紙的木質(zhì)托盤盛放，外賣打包繼續(xù)使用紙盒，但會建議消費者盡量只帶紙盒走，如無必要，一般不再提供可降解塑料打包袋。

　　Tims咖啡、喜茶等飲品店早于1月1日開始替換塑料餐具。在將塑料吸管換成紙質(zhì)的同時，喜茶門店還推出一款可降解塑料吸管，和紙吸管放在一起，供顧客和外賣送餐員選擇。喜茶中庚漫游城店負責人表示，試下來，選擇可降解塑料吸管的顧客更多，因為它相對更耐浸泡，吸取珍珠、果肉等更順暢。不過，可降解塑料吸管的成本更高。

　　對于不可降解塑料袋的禁用，大多數(shù)飲品店表示“沒什么壓力”，無論是店員還是消費者，均已習慣用紙袋打包杯裝飲品。

　　消費者◆◆◆

　　年輕上班族較難適應

　　一次性塑料袋、塑料吸管、塑料餐具大面積“消失”，消費者是否接受?記者在家樂福南方商城店的收銀區(qū)觀察了半個小時，發(fā)現(xiàn)90%的顧客自帶購物袋，“經(jīng)驗豐富”的顧客還自帶推車和用來盛放冷凍食品的保溫袋。

　　沒帶購物袋的顧客有三種選擇：一是購買超市提供的牛津布或無紡布購物袋，單價從9.9元到19.9元不等；二是如果購買的商品較多，可到超市服務臺領取免費的循環(huán)利用紙箱、尼龍繩、膠帶，自助打包；三是購買的商品不多，用手拿走。“上了年紀的顧客購物的計劃性較強，對購物袋價格較敏感，都養(yǎng)成自帶購物袋的習慣?！蓖蹙ЛZ說，塑料制品禁限令實施后，比較難適應的是一些年輕上班族，臨時起意買了不少東西，突然發(fā)現(xiàn)沒有隨身攜帶購物袋。

　　記者發(fā)現(xiàn)，和不再提供任何塑料袋的經(jīng)營者相比，提供可降解購物袋的經(jīng)營者反而不討人喜歡，主要原因是可降解塑料袋更貴，質(zhì)量卻不一定好。蓮花南路上一家全家便利店，消費者顧先生買了一個0.9元的大號可降解塑料袋，剛放進兩瓶洗衣液和幾罐啤酒，袋子就變形了。還有顧客反映這種可降解塑料袋太軟，不像普通塑料袋有韌勁，很容易破損。

　　同樣的“質(zhì)量問題”還發(fā)生在紙吸管上，在海昌海洋公園餐廳點了一杯熱飲的楊女士說，餐廳提供的紙吸管不耐浸泡，插進熱飲才5分鐘，吸管末端就“化”了，“看來想一下子替換掉塑料吸管，并不是容易的事”。

　　線上平臺◆◆◆

　　仍提供一次性塑料袋

　　在采訪中，也有部分消費者并不看好塑料制品禁限令的效果，他們反映目前做得好的都是一些大品牌商超和餐飲企業(yè)，小商販、小餐飲落實情況不容樂觀，這些“盲區(qū)”需監(jiān)管部門時常檢查督促。同時，許多集貿(mào)市場、菜場，以及盒馬鮮生、叮咚買菜等線上平臺(非餐飲)在這一輪未被強制要求禁用一次性塑料袋，他們在打包外送商品時仍提供一次性不可降解塑料袋。

　　雖然有規(guī)定要求餐飲打包外賣服務禁用不可降解塑料購物袋，但由于平臺無法強制要求在線商戶禁用，餓了么、美團等訂餐平臺上仍有不少餐飲商戶“我行我素”。元旦假期，記者通過餓了么、美團等平臺訂了5份外賣，有4份外賣仍用不可降解塑料袋打包，提供的勺子等餐具也還是塑料的。

　　威海路上一家飲品店至今仍在用不可降解塑料袋打包外賣，店員稱，店內(nèi)還有大量此前采購的不可降解塑料袋，不用掉也是浪費。而且，考慮到可降解塑料袋成本高出不少，如產(chǎn)品不漲價、打包袋不收費，換用可降解塑料袋是筆不小的負擔。但要貿(mào)然取消免費打包袋，門店很可能被消費者投訴。

　　業(yè)內(nèi)人士◆◆◆

　　倡導健康消費方式

　　今年起，遏制塑料污染邁出新的一步，最終效果還有待時間檢驗。

　　此前，我國在2008年已出臺“限塑令”，全國禁止生產(chǎn)、銷售、使用厚度小于0.025毫米的塑料購物袋，并對在商品零售場所使用塑料購物袋實行收費制度。時至今日，塑料袋的使用并沒有得到有效遏制，隨著網(wǎng)絡訂餐、快遞等業(yè)務快速發(fā)展，塑料制品的用量和對環(huán)境的影響程度不降反增。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，上一輪“限塑令”之所以收效不佳，主要是因為沒有禁止塑料袋銷售。人們?nèi)狈ふ腋h(huán)保的塑料袋替代品的動力。這次禁塑限塑舉措注意到上一輪“限塑令”的缺陷，從源頭嚴控塑料購物袋使用。但目前并非所有獲得塑料袋的渠道都被關閉，消費者仍能通過外賣平臺、菜場、飯店等途徑得到可降解或不可降解塑料袋。很多習慣網(wǎng)購的消費者說，在線平臺才是他們獲取塑料袋的主要渠道。

　　“一禁了之”并非最有效的舉措。同濟大學循環(huán)經(jīng)濟研究所所長杜歡政表示，治理塑料污染，關鍵有二：一是在源頭鼓勵倡導健康的消費方式，延長塑料制品生命周期，減少、減緩塑料垃圾的產(chǎn)生；二是做好垃圾分類，讓塑料廢棄物全部進入無害化或資源化處置渠道，避免暴露在自然環(huán)境中。希望將來的政策措施更多在這兩方面用力。(記者 陳璽撼)