1月17日，南通市教育局督查組先后前往通州中專、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、育才中學(xué)開(kāi)展“中小學(xué)食堂突出問(wèn)題專項(xiàng)治理工作推進(jìn)情況”專項(xiàng)督查。通州區(qū)教體局、區(qū)教育技術(shù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同督查。

在通州中專，督查組一行巡視了學(xué)生餐廳的就餐環(huán)境、操作衛(wèi)生、食品留樣等情況；查閱了工作臺(tái)賬、財(cái)務(wù)賬冊(cè)、招投標(biāo)材料等過(guò)程性資料；詢問(wèn)了學(xué)校食堂管理模式、就餐學(xué)生數(shù)量、相關(guān)配套設(shè)施使用等情況；認(rèn)真聽(tīng)取了相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于安全管理制度建設(shè)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作流程等方面的匯報(bào)。

在實(shí)驗(yàn)小學(xué)，督查組實(shí)地查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、餐具消毒、安全等各個(gè)環(huán)節(jié)流程，對(duì)食材存放、食品留樣、保溫措施等細(xì)節(jié)操作進(jìn)行了仔細(xì)的詢問(wèn)，詳細(xì)查閱了學(xué)校食品安全采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬、食品留樣、陪餐記錄等資料。

在育才中學(xué)，督查組通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、走訪座談、查閱資料等督查方式，重點(diǎn)從食堂食品安全、食堂監(jiān)督管理、食堂財(cái)務(wù)管理、食堂招標(biāo)采購(gòu)等四個(gè)方面具體了解學(xué)校在食堂管理方面的情況。

督查組指出，保障食品安全永遠(yuǎn)在路上，只有進(jìn)行時(shí)、沒(méi)有完成時(shí)。學(xué)校要時(shí)刻繃緊安全弦，把校園食堂食品安全記在心頭、抓在手中、落實(shí)在行動(dòng)上，做細(xì)做實(shí)校園食堂安全各項(xiàng)管理工作，不斷提高食堂管理水平，筑起全校師生飲食安全健康的“幸福墻”。