隨著生活水平的不斷提升，食品浪費(fèi)問(wèn)題日益凸顯，為貫徹落實(shí)關(guān)于“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的重要指示精神，近日，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局華士分局聯(lián)合華士鎮(zhèn)衛(wèi)健委在轄區(qū)內(nèi)通過(guò)多維度、多方位的引導(dǎo)，營(yíng)造了珍惜糧食、合理消費(fèi)的良好氛圍。

　　開(kāi)展宣講，筑牢責(zé)任意識(shí)

　　街區(qū)鬧市是餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的突出地帶，華士分局工作人員針對(duì)該區(qū)域的商家，組織了關(guān)于反對(duì)餐飲浪費(fèi)的動(dòng)員與宣講活動(dòng)，深入解讀了反餐飲浪費(fèi)的相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)了商家在減少食物損耗、引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐中的重要作用，鼓勵(lì)商家優(yōu)化菜品分量設(shè)計(jì)，倡導(dǎo)提供半份菜、小份菜等選項(xiàng)，持續(xù)推廣“光盤(pán)行動(dòng)”。

　　夜市攤主，提醒適量點(diǎn)餐

　　夜幕降臨，熱鬧非凡的夜市成為反餐飲浪費(fèi)的重要陣地，廣大攤主積極響應(yīng)市市場(chǎng)監(jiān)管局的宣講動(dòng)員，在顧客點(diǎn)餐時(shí)主動(dòng)提醒分量大小，鼓勵(lì)顧客根據(jù)實(shí)際需求點(diǎn)餐，在享受美食的同時(shí)不忘節(jié)約糧食。

　　餐廳行動(dòng)，以服務(wù)促節(jié)約

　　針對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)，華士分局推動(dòng)了一系列具體措施落地。多家餐廳積極響應(yīng)，不僅在店內(nèi)顯著位置張貼反食品浪費(fèi)宣傳海報(bào)，還增設(shè)了服務(wù)員“光盤(pán)引導(dǎo)員”角色，在顧客用餐后，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)并提供打包服務(wù)，有效減少餐飲浪費(fèi)。

　　創(chuàng)新實(shí)踐，小碗菜光盤(pán)快

　　部分餐廳創(chuàng)新推出小碗菜新模式，既滿(mǎn)足了顧客品嘗多樣菜的需求，又實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)消費(fèi)，大大減少了因分量過(guò)大而造成的浪費(fèi)，“小碗菜”掀起餐飲新時(shí)尚，成為反餐飲浪費(fèi)行動(dòng)中的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。

　　通過(guò)這一系列行之有效的舉措，轄區(qū)內(nèi)正逐步形成“人人講節(jié)約、處處見(jiàn)行動(dòng)”的良好風(fēng)尚。下一步，江陰市市場(chǎng)監(jiān)管局華士分局將繼續(xù)深化反餐飲浪費(fèi)工作，探索更多創(chuàng)新方法，攜手社會(huì)各界共同構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)。