日前，蕭山產(chǎn)發(fā)集團下屬蕭然綠發(fā)集團作為蕭山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“蕭山本味”運營單位，與王泰和非遺工坊進行深度合作。為了從源頭把握品質(zhì)關(guān)，集團紀檢組積極與王泰和溝通，共同參與品質(zhì)監(jiān)管，見證與農(nóng)戶簽訂“廉潔種植協(xié)議”，實行種子統(tǒng)供、標準回收的種植管理模式，從源頭杜絕以次充好，讓每根蘿卜都可追溯、可問責。

在非遺工坊內(nèi)，王泰和將制作工序的標準操作制成可視化流程圖，任何偏離傳統(tǒng)配方的“捷徑”都會被智能監(jiān)測系統(tǒng)自動預警。

“老字號”招牌不僅是轄區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的深厚底蘊，更是文脈傳承的寶貴載體，為推動區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展提供了厚重的文化支撐。從民國年間的街邊小鋪，到如今的非遺工坊，王泰和用100多年時光證明：守住傳統(tǒng)工藝的“正”，把牢質(zhì)量管控的“嚴”，傳承清廉文化的“清”，正是老字號永葆生機的秘訣。