臺(tái)傳媒記者莊嘉瑜
8月8日至11日，椒江葭沚老街無(wú)疑是全市人流量最為密集之地。男女老少奔著長(zhǎng)三角“老字號(hào)嘉年華”暨葭沚老街精品消暑納涼美食周而來(lái)。
“龍虎”攤主李波有感：“除了小吃區(qū)域，就數(shù)長(zhǎng)三角老字號(hào)區(qū)域人氣最旺！”
此次參加活動(dòng)的長(zhǎng)三角老字號(hào)來(lái)自不同城市，這些遠(yuǎn)道而來(lái)的長(zhǎng)三角老字號(hào)為何青睞葭沚老街？
調(diào)性匹配程度高
浙江省老字號(hào)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)俞建平曾多次來(lái)臺(tái)州，足跡遍布路橋、臨海、溫嶺、三門(mén)等地。在他的印象中，臺(tái)州各地政府以及商務(wù)部門(mén)相當(dāng)重視促進(jìn)消費(fèi)、活躍市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
“我們一直和臺(tái)州市商務(wù)局保持聯(lián)系，推廣老字號(hào)企業(yè)。以往的活動(dòng)規(guī)模比較小。而這次，我們把老字號(hào)企業(yè)的范圍擴(kuò)大到長(zhǎng)三角，還邀請(qǐng)了浙江省內(nèi)知名的老字號(hào)企業(yè)，盡可能擴(kuò)大活動(dòng)的影響力?！庇峤ㄆ秸f(shuō)。
商定活動(dòng)事宜之初，浙江省老字號(hào)協(xié)會(huì)在全市范圍內(nèi)篩選舉辦地點(diǎn)。他們希望，舉辦地點(diǎn)的環(huán)境能夠匹配老字號(hào)企業(yè)的調(diào)性。
作為臺(tái)州城市會(huì)客廳，葭沚老街承載了深厚的文化底蘊(yùn)和人文特色。從古色古香的建筑群，到靈動(dòng)秀美的水系景觀，再到如詩(shī)如畫(huà)的生態(tài)景觀，無(wú)一不流露出古韻與新生交織融合的和諧氣息。
長(zhǎng)三角老字號(hào)則自帶豐厚的歷史沉淀，在不斷更迭的市場(chǎng)環(huán)境中，煥發(fā)新的生機(jī)活力。兩者相似的經(jīng)歷，使其達(dá)到高度契合。
“受邀的長(zhǎng)三角老字號(hào)基本上是第一次聽(tīng)說(shuō)葭沚老街，但是考慮到葭沚老街的國(guó)潮屬性，以及和老字號(hào)的匹配度，他們也都愿意帶著各自的產(chǎn)品來(lái)參加活動(dòng)?！庇峤ㄆ秸f(shuō)。
浙江義口酥食品有限公司經(jīng)理代德軍曾提前搜索過(guò)葭沚老街，盡管熟悉過(guò)街景實(shí)拍圖，他還是喜出望外，“葭沚老街比我想象的還要好！”
大眾消費(fèi)有能力
“橘子干還有嗎？”“這個(gè)第一天就賣(mài)完了，可以看看別的蜜餞?！睆堓拓S蜜餞迎來(lái)一撥又一撥的市民游客，陳皮話李、水晶杏脯、甘草桃片等一摞摞蜜餞接連賣(mài)出。
攤主潘駿曾因出差來(lái)過(guò)玉環(huán)、三門(mén)。他品嘗過(guò)鮮美爽滑的海鮮面，也領(lǐng)略過(guò)山海風(fēng)景。他記憶里的臺(tái)州擁有良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，以及較強(qiáng)的大眾消費(fèi)能力。
“活動(dòng)第二晚，帶來(lái)的蜜餞產(chǎn)品就差不多賣(mài)了一半?！迸蓑E說(shuō)，在市場(chǎng)上，他們的蜜餞偏貴，但是熱情的臺(tái)州人愿意嘗試新事物，買(mǎi)東西也干脆利落，他有信心能賣(mài)完蜜餞。
像張萃豐蜜餞一樣，不少長(zhǎng)三角老字號(hào)應(yīng)邀參加，是看中了臺(tái)州的消費(fèi)能力。
任氏堂梨膏攤主鄒樂(lè)音從江蘇無(wú)錫而來(lái)，她不曾來(lái)過(guò)臺(tái)州，卻對(duì)這里滿懷信心，“臺(tái)州是沿海城市，經(jīng)濟(jì)水平肯定可以的！再加上葭沚老街在臺(tái)州市區(qū)，消費(fèi)能力一定行！”
鄒樂(lè)音剛到臺(tái)州不久，就逛了逛酒店附近的水果店和菜場(chǎng)，市民的消費(fèi)水平讓她更加堅(jiān)定自己的判斷。
原漿梨膏、控糖梨膏、清喉寶等產(chǎn)品一經(jīng)擺出，就吸引了大量臺(tái)州市民。“臺(tái)州市民非常認(rèn)可我們的產(chǎn)品?！编u樂(lè)音說(shuō)，他們?cè)诎b上印了微信二維碼，這兩天，很多回頭客加微信，線上下單梨膏。
提升品牌知名度
“這么大一包麻花，吃了怕是要上火……”在義口酥麻花攤位前，市民李女士嘴上嘟囔著不買(mǎi)，卻在試吃麻花后“真香”，果斷買(mǎi)了一包原味麻花。
凡是試吃過(guò)義口酥麻花的市民游客，多多少少會(huì)買(mǎi)一些帶回家。光是試吃的麻花，代德軍就倒空了好幾袋。
“第一天晚上真的是忙不過(guò)來(lái)，顧客都來(lái)幫我一起賣(mài)麻花?！贝萝娬f(shuō)，義口酥麻花是義烏市非遺，他們?cè)?jīng)想入駐臨海紫陽(yáng)街，然而由于種種原因沒(méi)能實(shí)現(xiàn)。這次來(lái)葭沚老街，是想向臺(tái)州展示他們的產(chǎn)品。
另一邊，上海英雄金筆廠有限公司市場(chǎng)銷(xiāo)售部品牌拓展經(jīng)理鄭燕君忙著向市民游客介紹上海英雄鋼筆。
上海英雄參加過(guò)無(wú)數(shù)次展銷(xiāo)活動(dòng)，此次來(lái)葭沚老街，很大程度上是為了推廣品牌?！吧虾Ｓ⑿凼菄?guó)企，廣告投放不多。我們想讓大家知道，上海英雄鋼筆老字號(hào)還在，并且還做得挺好?！编嵮嗑f(shuō)。
布置攤位前，鄭燕君逛了一圈葭沚老街，龐大的人流量讓她深切感受到了這座城市的煙火氣。待正式出攤，駐足的臺(tái)州市民給了她另一重驚喜——
雖然現(xiàn)在很多人不喜歡用鋼筆，但是詢(xún)價(jià)并購(gòu)買(mǎi)鋼筆的臺(tái)州消費(fèi)者比不少地方都多。其中，孩子家長(zhǎng)、老年市民尤其喜歡上海英雄鋼筆?！跋Ｍㄟ^(guò)這次活動(dòng)，讓更多臺(tái)州市民‘重拾’對(duì)上海英雄品牌的親切感?！编嵮嗑谂?。
