為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作,確保廣大居民舌尖上的安全,3月20日,金新街道各村居網(wǎng)格員、安全巡查員對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、餐飲單位、農(nóng)家宴開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng),為群眾筑起食品安全的屏障。
此次巡查充分發(fā)揮網(wǎng)格力量,村居網(wǎng)格員們深入網(wǎng)格內(nèi)的超市、餐飲單位,有針對(duì)性地加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域食品安全監(jiān)督檢查力度,督促食品經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí),向食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)放食品安全責(zé)任書(shū),強(qiáng)化食品安全責(zé)任,增強(qiáng)食品安全意識(shí),向商鋪老板宣傳食品安全的重要性,闡釋造成食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重后果,提高商家對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)其責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)。
在檢查過(guò)程中,網(wǎng)格員重點(diǎn)檢查健康證是否在有效期內(nèi),證照是否齊全,有無(wú)經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品、“三無(wú)”食品。經(jīng)過(guò)檢查,網(wǎng)格員將仍在上架銷售的超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合要求的食品清理出來(lái),要求店主立即下架處理,并對(duì)其宣傳食品安全重要性。商鋪店主也意識(shí)到了事情的嚴(yán)重性,解釋稱部分食品是供應(yīng)商送貨到店后,直接放上貨架,自己一時(shí)疏忽沒(méi)有留意產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,接下來(lái)會(huì)對(duì)所有進(jìn)貨食品進(jìn)行實(shí)時(shí)檢查,保證以后不再出現(xiàn)類似事件,并對(duì)網(wǎng)格員的工作表示肯定與感謝。
網(wǎng)格員還深入社區(qū),對(duì)農(nóng)家宴進(jìn)行了摸底排查,重點(diǎn)檢查農(nóng)家宴證照是否齊全、從業(yè)人員是否取得有效健康證明、食品安全設(shè)備設(shè)施配備及使用情況、是否經(jīng)營(yíng)加工野生動(dòng)物、餐飲器具清洗消毒及餐廚廢棄物處理等情況。檢查中,網(wǎng)格員還向農(nóng)家宴經(jīng)營(yíng)者宣傳反餐飲浪費(fèi),防止食品浪費(fèi)。
此次活動(dòng)的開(kāi)展,切實(shí)增強(qiáng)了轄區(qū)餐飲、超市經(jīng)營(yíng)商戶的安全責(zé)任意識(shí),也讓轄區(qū)居民進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到普及和宣傳食品安全知識(shí)的重要性,并為保障廣大居民的食品安全和身體健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下一步,金新街道將繼續(xù)把好食品質(zhì)量關(guān),守好食品安全門,確保轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”,將轄區(qū)食品安全落到實(shí)處。