炎炎夏日，在西來鎮(zhèn)東來村一個養(yǎng)殖場，100頭肉牛每天悠閑地在牛舍內休憩。一到工人喂料時分，它們頓時精神抖擻，齊刷刷埋頭“干飯”。這個肉牛養(yǎng)殖場去年9月下旬運營，此前是一個閑置近3年的養(yǎng)豬場。東來村積極盤活閑置土地，發(fā)展起了“牛經(jīng)濟”。

圖為東來村西門塔爾牛養(yǎng)殖場。蔣文潔攝

“這些都是改良肉牛品種西門塔爾牛。”養(yǎng)牛場負責人陳燦興介紹，該養(yǎng)殖場采用“散放”模式，雖然將西門塔爾牛養(yǎng)在牛舍內，但不用繩索固定，牛兒可以在所在舍內自由活動。每天下午6點，工人會將它們引導到另一側干凈的牛舍。散放牛有一定運動量，加上吃的是精心搭配的精飼料、青飼料“套餐”，個個長得健壯。去年9月下旬引進回來時每頭500斤左右，目前每頭1300斤左右，今年年底就可出售。

陳燦興是東來村村民，2017年流轉約50畝土地建設養(yǎng)豬場，由于市場波動，養(yǎng)豬場虧損，豬舍一度閑置近3年。東來村黨總支想方設法盤活村內閑置資源發(fā)展村級集體經(jīng)濟，組織村干陪同陳燦興外出考察，幫助尋找合適的養(yǎng)殖項目。

去年，在東來村黨總支支持下，陳燦興決定養(yǎng)殖西門塔爾牛。隨后，東來村黨總支又為他尋找合作伙伴，為他與養(yǎng)牛經(jīng)驗豐富的西來鎮(zhèn)西來村村民程偉牽線。陳燦興、程偉一拍即合，決定共同經(jīng)營西門塔爾牛養(yǎng)殖場，去年7月啟動豬舍改造牛舍工程，并新建化糞池等糞污處理設施。兩人的目標是3年養(yǎng)牛規(guī)模達到500頭。

這個肉牛養(yǎng)殖場采用生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式，將糞污發(fā)酵產(chǎn)生的有機肥用來種植水果玉米、番薯等，玉米秸稈、番薯藤等用來喂養(yǎng)西門塔爾牛。養(yǎng)牛場的運營帶動了周邊村民就業(yè)，在秸稈收割季，用工增至60人左右。

東來村黨總支書記朱敏靜介紹，養(yǎng)牛場糞肥正逐步用于村內糧田。將閑置豬場盤活成養(yǎng)牛場后，東來村不僅可以獲得穩(wěn)定的土地租金收入，還將大力發(fā)展有機大米產(chǎn)業(yè)，叫響“懂東來”大米品牌，并計劃依托養(yǎng)牛場的10余畝番薯種植基地，投入設備發(fā)展粉絲粉皮加工業(yè)，打造村級集體經(jīng)濟新的增長點，帶動更多村民就業(yè)增收。