消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)訊(記者 汪宏勝)12月 18 日至 22 日，一場(chǎng)別開生面的暖冬大集在蘇州觀前街玄妙觀盛大舉行。眾多特色商家云集，其中，昆山市周莊鎮(zhèn)萬(wàn)三食品有限公司攜其招牌萬(wàn)三蹄及其他特色商品亮相，為蘇州市民帶來(lái)了一場(chǎng)別具風(fēng)味的美食體驗(yàn)，也讓非遺文化在冬日里煥發(fā)出新的活力。

　　萬(wàn)三蹄作為具有非遺傳承技藝的美食，以其獨(dú)特的口感和深厚的文化底蘊(yùn)聞名遐邇?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，萬(wàn)三蹄的攤位前香氣四溢，色澤紅、亮的蹄髈吸引了眾多市民駐足圍觀與品嘗購(gòu)買。其肉質(zhì)酥軟，入口即化，香嫩的口感在舌尖散開，令人回味無(wú)窮，不少市民品嘗后紛紛贊不絕口，當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買帶回家中與家人共享。

　　除了萬(wàn)三蹄，萬(wàn)三食品有限公司還展示了其他豐富多樣的商品，如各類精致的糕點(diǎn)、特色臘味等，均以傳統(tǒng)工藝制作，保留了地道的江南風(fēng)味。這些商品不僅豐富了市集的產(chǎn)品種類，也讓市民們?nèi)轿桓惺艿搅朔沁z美食文化的魅力。

　　此次萬(wàn)三食品有限公司參與暖冬大集，不僅為企業(yè)提供了展示非遺產(chǎn)品與文化的平臺(tái)，也促進(jìn)了傳統(tǒng)美食文化在民間的傳播與交流。通過這樣的活動(dòng)，蘇州非遺文化得以深入市民生活，讓更多人了解到本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨(dú)特價(jià)值，同時(shí)也為即將到來(lái)的2025年春節(jié)增添了濃厚的節(jié)日氛圍。蘇州古老的美食技藝正以全新的姿態(tài)走進(jìn)大眾視野，續(xù)寫著屬于它們的文化傳承篇章。

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