9月3日，記者從合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，青菜、黃瓜、菠菜、茄子等前期價(jià)格漲幅較大的蔬菜價(jià)格，當(dāng)前均出現(xiàn)了不同程度的下降，畜產(chǎn)品價(jià)格總體保持穩(wěn)定，隨著本月氣溫下降，本地蔬菜和周邊合作共建基地蔬菜產(chǎn)能上升，菜價(jià)將逐步恢復(fù)正常。

7月份，受高溫、暴雨天氣影響，合肥地產(chǎn)菜生長(zhǎng)困難，減產(chǎn)30%-40%；同時(shí)，高溫導(dǎo)致勞動(dòng)力稀缺，有效工作時(shí)間不足5小時(shí)/天，勞動(dòng)力成本上漲40%。合肥市夏季黃瓜等蔬菜主要依賴外調(diào)，但主供區(qū)遭遇強(qiáng)降雨，供應(yīng)量減少，綜合影響8月菜價(jià)上漲較快。

據(jù)周谷堆上周行情分析，隨著合肥周邊葉菜供應(yīng)量持續(xù)增加，四月青、毛白菜、韭菜等價(jià)格已連續(xù)兩周下跌；秋季時(shí)令水果進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比上升，價(jià)格下行；豬肉環(huán)比下跌3.56%，同比上漲19.47%，牛肉、羊肉交易保持量穩(wěn)定；淡水魚蝦進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比小幅下降，整體魚價(jià)穩(wěn)中有跌。

今年合肥進(jìn)一步優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，按照“避免同質(zhì)化、供應(yīng)菜單化”思路，修訂《合肥市合作共建供肥蔬菜基地獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》，加大各地地方特色蔬菜、精品蔬菜、伏缺菜等與合肥市市場(chǎng)鏈接程度，預(yù)計(jì)今年各合作共建基地伏缺菜供應(yīng)超6000噸。

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)畝均收益是露地栽培3倍以上，發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，既能提高合肥蔬菜產(chǎn)量，又能有效提升災(zāi)害應(yīng)對(duì)能力。今年以來，合肥加強(qiáng)和規(guī)范設(shè)施農(nóng)業(yè)用地管理。同時(shí)，積極修訂農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策、強(qiáng)農(nóng)九條政策，重點(diǎn)支持規(guī)模化蔬菜基地。2023年，全市新建設(shè)施蔬菜基地45萬平方米，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

合肥通客戶端—合報(bào)全媒體記者 衛(wèi)曉敏